Eggless Moist Steamed Cake

Name: Eggless Moist Steamed Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gram Tepung Terigu Protein Sedang (saya 320 gr); 160 gram Gula Pasir (saya 280 gr, tp msh kemanisan krn saya pakai susu bubuk rasa madu); 25 gram Susu Bubuk + 2 sdm Susu Bubuk (saya 50 gr+ 4 sdm); 25 gram Maizena (saya 50 gr); 1 sdt Baking Soda (saya 1,5 sdt); 1 sdt Baking Powder (saya 1,5 sdt); secukupnya Garam; 300 ml Susu Cair (saya 600 ml); 100 ml minyak goreng (saya 200 ml); secukupnya Pasta strawberi, dll

Firecipe @firecipe

Jakarta

Sumber : dapurmasak.com. Ini yang kedua kalinya saya pakai resep ini. Yang pertama, minyak goreng saya ganti dengan blueband cake and cookies, yang kedua tetap pakai minyak goreng. Waktu adonan saya kasih pewarna merah, begitu matang warnanya malah kuning. Begitu juga saat dikasih pewarna coklat, begitu matang warnanya jadi kuning. Awalnya saya pikir karena minyak saya ganti blueband, tapi eksekusi kedua pakai minyak sesuai resep, terjadi juga hal yang sama. Begitu saya tambah dengan pasta strawberi dan pasta coklat, akhirnya berhasil juga berubah jadi pink dan coklat setelah adonan matang (foto kue boneka). Saya pakai 2 resep, jadi 43 buah bolu bentuk bunga (untuk takjil ke mesjid) +1 bentuk boneka (untuk anak saya). Walau tanpa telur, cake ini ga kalah lembut dan enak seperti cake dengan banyak telur. Sepertinya akan jadi resep andalan saya..

Lebih banyak

Eggless Moist Steamed Cake

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

160 gramTepung Terigu Protein Sedang (saya 320 gr)
160 gramGula Pasir (saya 280 gr, tp msh kemanisan krn saya pakai susu bubuk rasa madu)
25 gramSusu Bubuk + 2 sdm Susu Bubuk (saya 50 gr+ 4 sdm)
25 gramMaizena (saya 50 gr)
1 sdtBaking Soda (saya 1,5 sdt)
1 sdtBaking Powder (saya 1,5 sdt)
secukupnyaGaram
300 mlSusu Cair (saya 600 ml)
100 mlminyak goreng (saya 200 ml)
secukupnyaPasta strawberi, dll

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, aduk rata.
2

Masukkan susu cair aduk asal tercampur. Masukkan minyak dan pasta, aduk rata.
3

Panaskan kukusan, isi adonan 3/4 ke cetakan, kukus 15 menit atau test tusuk.
4

Sajikan.
5

Hasil akhir dengan blueband sebagai pengganti minyak.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Armilia Bundanya kaka+abang

Makasi resepny, ni dimodifikasi jd Putu Ayu(cma nambahin kelapa muda parut). btw. Knp warna bawahny bisa coklat trus kog yg aq rasany kyk martabak ya?Kurang Greget gmana gitu. Mohon pencerahan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Firecipe @firecipe

pada 21 Juni 2016 15.39

Jakarta

Belajar masak dan berbagi resep sekaligus menabung amal jariah.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Eggless Banana Steamed Cake Eggless Banana Steamed Cake

Sumber : Blog Resep Masakan Indonesia

Firecipe
Eggless Choco Steamed Cake 🍮 Eggless Choco Steamed Cake 🍮

Coba coba bikin kue coklat mirip brownies ga pake telur, tapi tetep puas sama hasilnya 😊

Eka Kusuma
Eggless Choco Steamed Cake (No Egg, No Mixer) Eggless Choco Steamed Cake (No Egg, No Mixer)

Lagi boring nunggu pak suami, kepikiran makan yang nyoklat, kepo2 resep dan taraaa.. Hasil eksperimen..

zuhdamila
Eggless Banana Oreo Steamed Cake Eggless Banana Oreo Steamed Cake

Recook resep eggless banana cake nya Mom Tutty Frutty, hanya ada penambahan sebungkus oreo kemasan 30 gr dari resep aslinya. Saya adalah penggemar resep eggless karena selain hemat, menurut saya juga minim resiko gagal, jadi cocok buat pemula seperti saya. Mudah dan cepat proses pembuatannya, hasilnya lezat, lembut dan harum semerbak aroma pisang..

Firecipe
Eggless Steamed Cake (no mixer, no telur) Eggless Steamed Cake (no mixer, no telur)

Hujan-hujan dirumah lagi gak ada makanan. Kalau cuaca dingin bawaannya pengen makan terus. Mau buat kue lagi gak ada telur. Akhirnya coba-coba buat bolu yang tanpa telur dan asal masuk aja tanpa mixer.

Y Dewi
Eggless Moist Cake (kukus) Eggless Moist Cake (kukus)

Keknya moist nyoklat enak pokoknya

Lucky Kitchen
Egg white steamed cake Egg white steamed cake

Ada putih telur nggangur di kulkas. Penginnya bikin bolu kukus zebra tp stok pasta moka hbs, y sutralah...ganti pasta pandan sj. Cuss eksekusi 😉😀 #PejuangGoldenApron2 #week36 #Cook'NShare

Erowati
Simple steamed cake Simple steamed cake

Sebetulnya ini adonan biasa saya buat untuk bolu gulung kukus, tapi karna nyari loyang persegi g ketemu2 (ternyata masih dipinjam tmn tapi saya lupa 😄) ahirnya bikin simple cake with butter cream home made aja pake loyang brownies sz sedang rasanya tetap nyusss lembut banget (resep ini bisa untuk 2 adonan bolu gulung kalau pakai loyang persegi ya buibu)

Niken Hartanto
Eggless Banana Steamed Cake (no mixer, no telur, no oven) Eggless Banana Steamed Cake (no mixer, no telur, no oven)

Pokok ny gampang dan ga pake ribet😊☺

NISHA RAHMAN
Eggless Choco Steamed Cake (Bolu Kukus Cokelat) Eggless Choco Steamed Cake (Bolu Kukus Cokelat)

Resep dari IG (at) genikayu 💕 syukron.. ini bener-bener kue simple tapi enaaak nyoklat bgt Ma sha Allah, ngga perlu mixer dan telur tinggal cemplang cemplung yang ada di dapur 😁 aku modif sedikit resepnya

Brenda Marsalia
Milo Steamed Cake Eggless Gluten Free Milo Steamed Cake Eggless Gluten Free

Proses pembuatan simple dan bisa dijadikan cemilan aman untuk yang lagi diet 😉#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Angel Gouw
Eggless Chocolate Steamed Cake (Kue Kukus Coklat Tanpa Telur) Eggless Chocolate Steamed Cake (Kue Kukus Coklat Tanpa Telur)

mo ngemil yang manis-manis, tapi kok ya telurnya disimpan ibu di lemari pendingin. mo nunggu sampe suhu ruang males, alhamdulillah ktemu resep Bunda Ei ini. Gampiiiill bangeettt...resep asli di oven, tapi ini saya kukus. saya buat setengah resep, loyang 15*10*7.manisnya pas, lembab sekali.

Anis Roikhatin

Rekomendasi Resep Lainnya