Ayam Saus Asam Manis Simpel

nazhifa.nl
nazhifa.nl @cook_7872028
Bogor, Jawa Barat

Lagi belajar masak, eh ada yg request hehe. Gampang banget ni buat yg lagi belajar juga.

Ayam Saus Asam Manis Simpel

Lagi belajar masak, eh ada yg request hehe. Gampang banget ni buat yg lagi belajar juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3-4 porsi
  1. Bahan Ayam Tepung
  2. 1/2 kgdada ayam (sudah dipotong dadu)
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. Bahan Saus Manis
  7. Saus tomat
  8. Saus Sambal
  9. 3 buahbawang putih
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 3 buahcabai merah
  12. 1 buahwortel
  13. 1/2 sdmlada bubuk
  14. 1/2 sdmkaldu bubuk
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaMargarin
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan air lalu dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Masukkan semua Bahan Ayam Tepung diatas, aduk rata menggunakan tangan

  3. 3

    Goreng dengan minyak dan api sedang sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan (pelan-pelan ya, jangan sampai saling menyatu karna lengket)

  4. 4

    Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Untuk wortel potong korek api

  5. 5

    Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan disusul bawang bombay, cabai merah, serta wortel. Masak hingga wortel setengah lembek

  6. 6

    Masukkan saus tomat secukupnya, lalu saus sambal secukupnya (saus tomat harus lebih banyak dari saus sambal)

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya, masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa

  8. 8

    Biarkan saus mendidih, matikan api. Masukkan Ayam Tepung ke dalam bumbu saus, aduk rata.

  9. 9

    Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nazhifa.nl
nazhifa.nl @cook_7872028
pada
Bogor, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa