Bolang baling / kue bantal anti gagal

Lidwina Adenta
Lidwina Adenta @lidwinadenta
Yogyakarta

Malem2 pengen bolang baling, mumpung ada semua bahannya cus coba. Anti gagal asal adonan diulen sampai kalis elastis yaa 😊

Bolang baling / kue bantal anti gagal

Malem2 pengen bolang baling, mumpung ada semua bahannya cus coba. Anti gagal asal adonan diulen sampai kalis elastis yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bahan
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 butirtelur
  4. 1.5 sdtragi instan
  5. 1sc SKM
  6. 4 sdmgula halus / gula pasir
  7. 2 Bahan
  8. 2 sdmmentega
  9. 100 mlair
  10. Taburan
  11. secukupnyaGula pasir / wijen
  12. Air untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 hingga rata. Lalu tambahkan bahan 2 (tuang air sedikit2 saja), lalu uleni hingga KALIS ELASTIS (kuncinya disini yah. Kalau nggak sampai kalis elastis kemungkinan hasilnya keras / bantet).

  2. 2

    Diamkan adonan sekitar 40-60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Gilas adonan sehingga udaranya keluar

  4. 4

    Potong2 adonan sesuai selera, oles bagian atas menggunakan air lalu taburi gula / wijen secukupnya

  5. 5

    Diamkan 5-10 menit hingga adonan mengembang lagi

  6. 6

    Goreng dengan minyak baru + panas tapi api kecil

  7. 7

    Sajikann. 😊😊😊😊

  8. 8

    Adonan tadi saya bagi 2, adonan satunya saya isi coklat lalu saya bulat2kan. Bagian atasnya saya oles menggunakan skm yg sudah diberi pewarna kuning tua. Panggang menggunakan oven hingga sedikit kecoklatan. Dan beginilah hasilnya, lembuttt rotinya + coklatnya lumer. 😋😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidwina Adenta
Lidwina Adenta @lidwinadenta
pada
Yogyakarta

Komentar

pavmopmum
pavmopmum @pavmopmum
bedanya apa kak sama resep donat?

Resep Serupa