Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B:
  6. 180 grtepung terigu
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/8 sdtgaram (option)
  12. Bahan C :
  13. 100 grmentega, cairkan
  14. 75 grkeju chedar parut (tuk tambahan adonan)
  15. 25 grkeju chedar parut (tuk tambahan topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (A), aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang, kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan speed ke rendah. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sebentar saja.

  4. 4

    Tambahkan mentega cair, aduk lagi dgn kecepatan rendah dan sebentar saja hingga tercampur rata.

  5. 5

    Matikan mixer, kemudian aduk manual menggunakan spatula. Gunakan aduk balik, pastikan tidak ada mentega cair yg mengendap. Kemudian masukkan keju parut. Aduk merata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang diameter 20 cm dan tinggi 7 cm, yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung, ratakan. Terakhir taburi atasnya dgn keju lagi. Oven pd suhu 180 decel-200 decel selama 35 menit dgn api bawah dan 10 menit api atas bawah (ovennya sdh dipanaskan terlebih dahulu ya). Tes tusuk.

  7. 7

    Angkat. Siap tuk dihidangkan 👍👍.

  8. 8

    Nyammy dan lembut n krenyes2 kejunya berasa 💜.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya