Sagu Keju renyah & lumer

mindy aulia
mindy aulia @Mindycook_2625976
karawaci tangerang

Bener2 persiapan dlm rangka menyambut lebaran, ini 1st eksekusi kue sagu keju, biasanya aku beli diluar, buka cookpad liat resep mba susi & ci amei kynya gampang, lgsg lah eksekusi ga tanggung2 aku lgsg bikin 1kg, soalnya mw dibagi2 jg buat mama & sodara yg lain hihihi pas dicobain mmmmm enakk, kejunya kres2 pas digigit & lumer, benerannn ✌😊
1 kg ini jadinya 6 toples loh, lumayan bgt klo beli diluar 6 toples pasti ud mihil bingit 😂😂

Sagu Keju renyah & lumer

Bener2 persiapan dlm rangka menyambut lebaran, ini 1st eksekusi kue sagu keju, biasanya aku beli diluar, buka cookpad liat resep mba susi & ci amei kynya gampang, lgsg lah eksekusi ga tanggung2 aku lgsg bikin 1kg, soalnya mw dibagi2 jg buat mama & sodara yg lain hihihi pas dicobain mmmmm enakk, kejunya kres2 pas digigit & lumer, benerannn ✌😊
1 kg ini jadinya 6 toples loh, lumayan bgt klo beli diluar 6 toples pasti ud mihil bingit 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung sagu/tapioka
  2. 5 btrkuning telur
  3. 375 gramgula halus
  4. 450 gramkeju cheddar parut
  5. 100 gramcreamy butter (aku orchid)
  6. 400 gramblue band cake & cookie
  7. 5 lbrdaun pandan (sobek2)
  8. 150 mlsantan instan
  9. topping :
  10. sesuai selerachocochips/kismis/keju

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai sagu dg daun pandan sampai terasa ringan kurleb 10 menit, angkat, buang daun pandannya & sisihkan sampai suhu ruang, klo aku di ayak lg biar halus

  2. 2

    Kocok butter margarine & gula halus, cukup sampai rata aja kurleb 1menit, masukan kuning telur satu persatu, lalu santan, mixer sampai rata aja, lalu matikan

  3. 3

    Masukan keju parut, lalu aduk rata dg spatula, Masukan sagu secara bertahap, aduk rata dg spatula

  4. 4

    Siapkan spuit kembang, lalu masukan k dlm plastik segitiga & potong ujungnya, jgn terlalu lebar, kemudian isi adonan cukup 1/4 aja supaya mudah saat disemprotkan, olesi loyang dg margarine, beri topping chocochips sesuai selera

  5. 5

    Panggang dg suhu 150dercel selama 20-25 menit atau sesuaikan oven masing2, klo pake otang cukup api kecil saja, setelah matang keluarkan & dinginkan, biarkan sampai mengeras sendiri bagian atasnya

  6. 6

    Masukan k dlm toples & siap menyambut lebaran kamuu 😙😙 jdnya 6 toples, irit & murmer

  7. 7

    Kata mba susi step sagu d sangrai wajib krn itu kuncinya sagu jd lumer saat digigit... Dan bnr lohh ternyata hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mindy aulia
mindy aulia @Mindycook_2625976
pada
karawaci tangerang
Mahmud 2 anak, yg dulunya gak bs cooking baking, setelah menikah malah jd hobby, seneng mencoba resep2 terbaru
Lebih banyak

Komentar (12)

Desti Ana
Desti Ana @cook_17066760
Bun nyampurin sagu'nya dikit2 sprti bikin nastar atau bisa langsung d campur semua? Kalo bikin nastar kn nympurinnya dikit2 krna stelah d campur tepung adonan jd gampang keras, apa ini sama sprti nastar?

Resep Serupa