Rebus bihun hingga matang,tiriskan. lalu potong-potong sampai kecil dengan garpu atau sedok (jika bihun bisa diremas sebelum dimasak akan lebih mudah, tapi tidak semua merk bihun mudah diremas)

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay. tumis hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan wortel, buncis dan tahu, lalu tambahkan air, masak hingga sayuran matang dan air sedikit larut. tambahkan gula, garam, dan sedikit kaldu ayam. tes rasa kuah

Masukkan bihun, masukkan telur sambil diaduk perlahan, dan masak hingga matang. bihun siap disajikan :)