Bakso Ayam Isi Telur Puyuh

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Basko memang salah satu jenis menu masakan yang cukup bisa bertahan lama. Ketika ada waktu luang kita bisa membuat bakso dalam porsi banyak, tinggal simpan difreezer saja, semisal kita mau masak tinggal ambil sebagian dan simpan sebagiannya kagi. Olahan dari bahan dasar bakso sangat variatif ya, bisa digoreng, dibakar, pakai kuah atau yang kekinian dimasak bumbu pedas, sesuai selera saja. Bakso bisa dibuat dari berbagai macam daging, bisa sapi, ayam, udang atau ikan. Kali ini saya mencoba resep Bakso daging ayam sumber dari youtube: CR COOK🙏.
#AntiRibet
#pekaninspirasi
#3weekschallenge (08 april 2019)
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Lamongan
#cookpadcommunity_id

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh

Basko memang salah satu jenis menu masakan yang cukup bisa bertahan lama. Ketika ada waktu luang kita bisa membuat bakso dalam porsi banyak, tinggal simpan difreezer saja, semisal kita mau masak tinggal ambil sebagian dan simpan sebagiannya kagi. Olahan dari bahan dasar bakso sangat variatif ya, bisa digoreng, dibakar, pakai kuah atau yang kekinian dimasak bumbu pedas, sesuai selera saja. Bakso bisa dibuat dari berbagai macam daging, bisa sapi, ayam, udang atau ikan. Kali ini saya mencoba resep Bakso daging ayam sumber dari youtube: CR COOK🙏.
#AntiRibet
#pekaninspirasi
#3weekschallenge (08 april 2019)
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Lamongan
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam, haluskan
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 12 butirtelur puyuh
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdmbawang goreng, haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. secukupnyaair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Haluskan daging ayam, bawang putih dan bawang goreng.

  2. 2

    Siapkan wadah lalu masukkan daging ayam, telur, garam, merica, kaldu bubuk dan baking powder, serta bawang putih dan bawang goreng yang sudah dihaluskan tadi. Campur dan aduk hingga merata.

  3. 3

    Kemudian tambahkan tepung tapioka lalu aduk kembali sampai rata sambil tuang air dingin sedikit demi sedikit, bisa juga memgaduknya menggunakan mixer.

  4. 4

    Waktu membentuk bisa menggunakan tangan langsung atau pakai sarung tangan yang terbuat dari plastik. Ambil secukupnya adonan lalu isi denga telur puyuh cetak menggunakan bantuan sendok. Lalu rebus kedalam air yang sebelumnya sudah dididihkan. Waktu memasukkan bakso gunakan api kecil saja, jika adonan sudah dibentuk semua boleh besarkan apinya. Jika sudah mengapung semua dan sudah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Bakso bisa langsung dimakan dengan saus atau kecap dan sisanya bisa disimpan difreezer apabila besoknya ingin memasak bakso dengan menu lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa