Fasírtgolyók krémes, majonézes pürével

Matulányiné Mónika
Matulányiné Mónika @cook_16541254
Salgótarján

A fasírotot én nem szoktam prézlibe forgatni. Simán sütöm. A majonéz különleges ízt a pürének. Én így készítem ezt az ételt, mert mi így szeretjük. 😊

Fasírtgolyók krémes, majonézes pürével

A fasírotot én nem szoktam prézlibe forgatni. Simán sütöm. A majonéz különleges ízt a pürének. Én így készítem ezt az ételt, mert mi így szeretjük. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
5 adag
  1. A fasírthoz:
  2. 1 kgdarált sertéshús
  3. 5 dbszikkadt zsemle vagy 5 szelet kenyér
  4. 2 fejvöröshagyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 2 dbtojás
  7. ízlés szerintételízesítő
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintmajoránna
  10. ízlés szerintfűszerkömény
  11. A püréhez:
  12. 1 kgburgonya
  13. 10 dkgvaj
  14. 2 dltej
  15. 1 dltejszín
  16. 2 ekmajonéz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A darált húshoz adom a vízbe vagy tejbe áztatot és kinyomkodott zsemlét/kenyeret. A vöröshagymát apró kockára vágom és a húshoz adom. A fokhagymát is hozzányomom. Hozzáadom a tojásokat és tetszés szerint ízesítem. Jól egybedolgozom, golyókat gyúrok, kicsit lapítom és forró olajban közepes lángon mindkét oldalát sütöm.

  2. 2

    A burgonyát apró kockára vágom és sós hideg vízben felteszem főzni. Krumplifüggő a főzési idő.

  3. 3

    A megfőtt burgonyát leszűröm, melegen összetöröm. Nem hagyom kihűlni, így keverem hozzá a vajat, tejszínt, tejet és majonézt. Ízlés szerint sózom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Matulányiné Mónika
Matulányiné Mónika @cook_16541254
Közzétéve:
Salgótarján

Szöveges kommentek (3)

CieM
CieM @cook_9251721
Ez a majonézes megoldás nagyon izgalmasan hangzik, még sose hallottam róla. Legközelebb kipróbálom a krumplipürébe!👌💕🌷

Hasonló receptek