Ketan kukus lembut

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Bogor

Cara praktis mengukus ketan tanpa diaroni..diajari ibuku yg selalu kupakai sampai saat ini..ketan kukus ini bisa menjadi temannya kinca/oblang duren hmm favorite sayah😋😃 bisa jg dibuat untuk bermacam2 olahan yg berbahan ketan kukus.

Ketan kukus lembut

Cara praktis mengukus ketan tanpa diaroni..diajari ibuku yg selalu kupakai sampai saat ini..ketan kukus ini bisa menjadi temannya kinca/oblang duren hmm favorite sayah😋😃 bisa jg dibuat untuk bermacam2 olahan yg berbahan ketan kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan
  2. secukupnyaAir
  3. 1-2 lbrdaun pandan
  4. Secukupnyagaram(boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan,lalu rendam selama 3 jam

  2. 2

    Siapkan kukusan alasi dalamnya dgn bahan jaring supaya ketan gak lengket di dinding dandang,dan memudahkan kita utk mengangkat ketan ketika sudah matang..panaskan kukusan dan taruh ketan didalamnya+daun pandan taburi sedikit garam(boleh di skip) tutup lalu kukus

  3. 3

    Sementara kita mengukus panaskan sedikit air diketel sampai mendidih..matikan.

  4. 4

    15 mnt ketan dikukus,kita buka kukusan siram rata atasnya dengan sedikit-sedikit air panas(jgn banyak cukup rata saja,sisakan air panas untuk menyiram yg ke dua kalinya),kukus kembali 10 mnt.

  5. 5

    Buka kukusan aduk pelan ketan pakai spatula kayu lalu siram kembali dgn sedikit2 air panas..kukus kembali -+20 mnt(cek kematangan ketan dgn dipijit👌 sedikit ketannya sdh empuk matikan apinya.)

  6. 6

    Ketan kukus lembut siap deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak

Komentar (5)

Ayu Lestari
Ayu Lestari @cook_26749040
Bun itu ketannya gak di aron dulu ya, lansung masuk kukusan ya?

Resep Serupa