Klepon Telo (Ubi) Ungu
ibu Al FaQi @cook_9687768
Alkisah Pak Mer Mengunjungi Sanak Family di Gunung Kawi Jawa Timur, konon disana banyak di jumpai si Purple alias Telo Ungu ini, maka Pulang lah Pak Mer dengan membawa Sekeranjang Telo Ungu... Biar gak Bosen Di Kleponin aja diantara olahan yang lain 😉✌
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas cuci bersih Telo Ungu, kukus hingga lunak
- 2
Sambil menunggu Telo ungu lunak, Serut gula merah dan sisihkan
- 3
Setelah lunak, segera angkat dan haluskan, lalu campur dengan tepung beras ketan, garam, vanilli. Uleni hingga kalis dan bisa di jumput, lalu bentuk seperti kelereng, pipihkan isi dengan gula merah lalu bentuk bulat kembali.
- 4
Didihkan Air untuk rebusan bola-bola ubi tadi, rebus hingga mengapung dan segera angkat agar tidak terlalu lembek atau pecah.
- 5
Sambil menunggu Bola-bola ubi di rebus, Kukus dengan daun pandan Parutan kelapa.
- 6
Setelah semua matang, mandikan Bola-bola ubi kedalam kelapa yg sudah di kukus Daaaan taaraaaa klepon telo (ubi) ungu siap bersanding dengan secangkir wedang jahe hangat di kala hujan tiba😊👌
Resep Serupa
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Agak bosen sm klepon yg ijo..yuk bikin ajja dr ubi ungu..kleponnya dijamin lembut nggak terlalu kenyal 😉😉
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
waktu beli ubi ungu udah niat pgn bkin berbagai macam olahan. mulai lah si klepon ini buibu..
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Source: @antikyuniarBerbagai manfaat ubi ungu untuk tubuh kita:Meningkatkan kekebalan tubuh: Ubi ungu mengandung vitamin A dan C yang merupakan antioksidan terkuat. Menjaga kesehatan jantung: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, kalium, dan mangan yang mendukung kesehatan jantung.Menjaga kesehatan mata: Ubi ungu mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Menjaga kesehatan kulit: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Menjaga kesehatan organ hati dan ginjal: Ubi ungu dapat menjaga kesehatan organ hati dan ginjal.Menjaga keseimbangan gula darah: Ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami. Menurunkan tekanan darah: Penelitian menunjukkan bahwa makan ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurunkan risiko kanker: Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker.Menurunkan asam urat: Antosianin pada ubi ungu bisa menurunkan asam urat.Meningkatkan kadar hemoglobin: Ubi ungu dapat dijadikan sebagai alternatif makanan dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Yuuk di recook bun!#CiNTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpasCommunity_Jakarta
-
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Dapat oleh2 ubi ungu, dan kebetulan pingin makan klepon....dibikin aja lah klepon ubi ungu...
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Bungsuku suka banget klepon, baik yang murni tepung ketan dengan campuran daun suji & pandan, maupun yang dari ubi ungu...Yuk simak hasil kerjasamaku dengan si bungsu membuat klepon ubi ungu karena pelajaran tematik di sekolahnya sedang belajar tentang budaya Nusantara, dimana makanan tradisional termasuk di dalamnya.
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Bikin cemilan dengan memanfaatkan ubi ungu yang beberapa waktu lalu beli di pasar#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week3
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Memberdayakan sisa ubi ungu bikin puding wktu itu...Ini cuma bikin dikit yaaCuma dpt 15buahPas lah utk keluarga kecil kami. Hehehe
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Bismillah....Assalamualaikum sahabat cookpad...Yeeey...akhirnya bisa ikutan Posbar ke 2 Kelas Online Mendulang Rejeki di Bulan Ramadan Cookpad dengan tema jajanan tradisional klepon. Kali ini saya pingin mencoba klepon dengan bahan ubi ungu menggunakan resep mbak Nony Queeny karena kebetulan lagi punya ubi ungu. Nah... jadilah klepon ubi ungu yang ternyata enak banget.Sumber: Nony Queeny dengan modifikasi#AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon#CABEKU#PakKetipakTepung#GoldenApron3#Mingguke3#CookpadCommunity_blitar
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Lagi doyan olahan ubi ungu. Jdi coba bikin klepon ubi ungu.. ternyta yummy banget. Silahkan dicoba bundas...
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Pengen ngemil makanan manis, kebetulan punya ubi ungu. Bosen deh kalo cuma di goreng atau di kukus. Jadi deh dibikin klepon ubi ungu. Manisnya pas, warnanya juga cantik, unyu-unyu...😁😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Pulang sekolah si bocil cerita hari kamis ada tugas sekolah buat klepon, "tapi klepon dari ubi ungu bunda"Belom pernah cobain bikin bikin klepon sih sebelumnya,Tantangan dari si kecil nih 😂Ubi ungu kebetulan banyak banget disini, kalo main ke daerah Gunung Kawi pasti yang terkenal ubinyaKali ini cobain bikin klepon berbahan ubi, ternyata gampang banget bikinnya, rasanya jg enak, ngga atos kayak yg biasanya beli di pasarDapet poin 87 dari ibu guru si bocil 😂😂Resep source : @ayudiahrespati#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8077663
Komentar