Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 batangsayuran pakcoy
  2. 1/2bawang bombai, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, peprek, cincang halus
  4. 1 sdttepung maizena/tapioka, larutkan dengan sedikit air
  5. 2 siungbawang merah iris tipis
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. secukupnyagaram/kaldu penyedap
  8. secukupnyamerica bubuk
  9. 1 bhtelur ayam, kocok di mangkok
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan pakcoy, lepaskan kelopaknya satu2

  2. 2

    Siapkan air dalam panci secukupnya, tambah garam secukupnya

  3. 3

    Rebuz pakcoy kira2 5menit, angkat, tiriskan

  4. 4

    Siapkan minyak panas dalam wajan, masukan bawang putih, merah, bombay, sampai tercium harum

  5. 5

    Masukan telur yg sudah di aduk, kocok terus sampai hancur, masukan saus tiram, garam/penyedap, gula. aduk

  6. 6

    Masukan larutan tepung maizena, aduk terus sampai mengental

  7. 7

    Ambik piring ceper, letakan pakcoy dengan rapih, siram dengan kuah telur saus tiram, taburi atasnya dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150
pada
ditengah kesibukannku sebagai perangkai bunga,.....kuliner,traveling,memasak dan makan adalah hobbyku yg kedua,ketiga,keempat dan ke lima..hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa