Pindang Patin ala Umak

Umak itu sebutan untuk ibu dari sahabat saya sejak kecil, Linda.. untuk GoDa Paders perdana ini, sy minta resep pindang patin ini sm Linda, karena sy mau yg rasanya otentik seperti waktu sy pernah makan di rumahnya dulu. Sekaligus mengobati kerinduan sy pada Linda dan umak yang tinggal beda kota dengan saya ☺️
TIPS: Pilih patin yang masih hidup agar lebih segar supaya hasil masakannya lebih enak. Pemakaian nanas jelas menambah nikmat dan aroma dari kemangi juga mengundang untuk nambah nasi lagi, jadi jangan di skip yaa 😆
#GoDa_KuPindangKau #cookpadcommunity_Bogor #cookpad_paders
#Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia
Pindang Patin ala Umak
Umak itu sebutan untuk ibu dari sahabat saya sejak kecil, Linda.. untuk GoDa Paders perdana ini, sy minta resep pindang patin ini sm Linda, karena sy mau yg rasanya otentik seperti waktu sy pernah makan di rumahnya dulu. Sekaligus mengobati kerinduan sy pada Linda dan umak yang tinggal beda kota dengan saya ☺️
TIPS: Pilih patin yang masih hidup agar lebih segar supaya hasil masakannya lebih enak. Pemakaian nanas jelas menambah nikmat dan aroma dari kemangi juga mengundang untuk nambah nasi lagi, jadi jangan di skip yaa 😆
#GoDa_KuPindangKau #cookpadcommunity_Bogor #cookpad_paders
#Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih. Masukkan ikan patin, masak hingga berubah warna
- 2
Masukkan air asam jawa, aduk rata
- 3
Tambahkan nanas dan cabe rawit, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lakukan tes rasa
- 4
Masukkan kemangi, masak sebentar lalu matikan api.
Resep Serupa
-
-
Pindang Patin Ala Umak Pindang Patin Ala Umak
Punya 1 bungkus ikan patin tapi belum diapa-apain, langsung cari-cari resep di cookpad, tertuju pada resep teh @opibunPindang Patin Ala Umak duhh meleleh saya.. 🤤 bumbunya simple.. tinggal direbus semua.. langsung eksekusi dimulai.. hmm.. enak dan segar rasanya.. perpaduan rasa nanas dan daun kemanginya juara dehh.. 😋👍 nasi.. mana nasiii.. 🤣🤣#SerbaDiRebus#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
214. Pindang Patin ala Umak 214. Pindang Patin ala Umak
Assalamualaikum semua... Alhamdulillah... Hari ini bebikin recooknya senior Kakaq eh Ibu Kost Teh @ OpiBun.... Syegeer... Asem... Pedees... Makan siang, makan maleem... Teuteup bikin nambah nasi ...Oh yaa kali ini, challenge ComBo...bebikin masakan khas Palembang yaa... Sekalian bosen sama masakan santan dan berbau ayam and daging... Cuss kita beralih ke ikan ajah... Yuuk aah...garampil pisaan dan cepeet ..😉🤗Source : @OpiBun#AnjangsanaKhas_Palembang#ComBoAnjangsana#CookPadCommunity_Bogor#PekanPosBar_MasakSesuaibugdet#GA_TheNextLevel#Week_51#CookpadCommunity_Indonesia Santhywi Priyanto -
Pindang Patin Pindang Patin
Pengen banget bisa masak pindang patin seperti di warung-warung. Alhamdulillah ada temenku Septi yang lagi-lagi berbaik hati memberikan resepnya... saat dicicip, wahh langsung mirip warung pindang patin, dimakan dengan sambal tomat lebih sedap... DewiSavitri -
Pindang Patin Pindang Patin
Ibu mertua saya orang Jawa tapi lama di Muara Teweh, Kalimantan Tengah. Bahkan suami saya lahir di sana. Makanan yang sering terhidang di meja adalah ikan meski sekarang tinggal di Jogja. Pindang patin enak dan segar, jadi lebih aman untuk disajikan ke orangtua.#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#MingguKe29#Week29 Bubekitchen -
Pindang Patin Pindang Patin
July24,2019Perdana Komunitas Paders dengan konsep baru. Event mingguan dengan konsep baru dan nama baru yaitu GoDa (GoyangDapur) semoga semakin semangat buat Paders untuk goyang dapurnya 💃Serba perdana.... Kali ini juga perdana masak ikan patin karena dari awal baru mau beli pernah tetangga ada yg bilang katanya patin bau pesing 🤪 setalah baca2 dan diskusi sama para admin KomPad akhirnya beranikan diri buat ngolah si patin ini. Tips n trik pun diusahakan dilakukan supaya ga trauma masak patin ini. Dan Alhamdulillah begitu disajikan lsg dapat pujian dari paksu 😍 enak segar katanya.Aku pake resepnya mba endang JTT yg udah cocok banget di lidah aku dan keluarga. Ini bukan khas otentik Palembang tapi udh cukup cocok di akuTips:- cuci bersih ikan sampai bersih lalu rendam dgn air asam Jawa yg kental selama 1 jamAtau- rebus dulu sebentar sebelum masuk ke kuah bumbu#GoyangDapur#GoDa_KuPindangKau#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
Pindang Patin Pindang Patin
BismillahMasuk misi tema cooksnap para admin minggu ke-2, minggunya bujend @opibun nih. Saya cooksnap pindang patin yang katanya ala umak sohib. Saya bikin setengah resep dan karena saya ga dapet itu ikan yg masih hidup (adanya udah potongan, dipasar) jadi perlu banget saya marinasi dan tambah bumbu rempah seperti kunyit dan jahe. Bikinnya gampang ga perlu tumis-tumis bumbu, jadi cocok buat yang membatasi atau bahkan skip minyak goreng seperti saya, ayeeyy 🤸♀️.Cek resep aslinya di https://cookpad.wasmer.app/id/r/8088467#godaparty_buatadminsay#adminsay_opi#godapaders_2022#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku IzzaHan -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang Patin adalah salah satu masakan khas palembang....awalnya ragu-ragu buat makan 😊😊😊 tapi pas udah nyoba jadi ketagihan🤣🤣🤣 kombinasi rasa manis,asam,pedas,dan gurih terasa di masakan ini dan untuk bau amis ikan terasa hilang karena di dalamnya banyak memakai jamu-jamuan dan kemangi apa lagi ada tomat dan nanas tambah seger aja ini masakan...👍👍ngomong-ngomong aku pernah share resep ini tp gk lengkap karena gk ada foto langkah dan nanasnya...jadi biar lebih jelas aku share lagi 😂😂 sekalian meramaikan #PekanInspirasi #Pekan_PalembangUntuk menang kalah itu biasa ya yang penting bisa bagi ilmu itu jauh lebih penting#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_oganilir Ida Pramita Sholikhah -
Pindang Patin Pindang Patin
Setelah beberapa kali gagal bikin pindang patin, krna setiap baca resep ga ada takaran/timbangan yg pas (hanya ukuran ruas dan air secukupnya)Akhirnya kali ini di coba dengan menimbang semua bumbu..Alhamdulillah cocok.. 😍😋Pas banget dimakan waktu hujan atau disaat kondisi badan kurg fit..Banyak rempahnya, jadi bikin badan keringetan selesai makan😄Lebih nikmat di tambah sambel terasi + lalapan 👍 Ikhsan sungkar -
Pindang Patin Pindang Patin
Masak pindang ikan patin rekomendasi teman2 ku, pakai kemangi sama pakai nanas ini. Enaak bangeett 👍😍 Nisa Ulfa -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang Patin ini rasanya segeeeer deh hehe😋ikan patin yang lembut bisa diganti ikan lain sesuai seleraaslinya resepnya agak pedas tapi ini cabenya dibuat utuh aja jadi kalau yang suka pedas tinggal kletus aja hehehdari kenalan yang wong plembang, katanya kalau pake nanas lebih seger, ini hanya pake tomat dan belimbing wuluh, bisa juga pakai air jeruk nipis, tapi ini pakai tomat, belimbing wuluh dan air asam Jawajangan lupa pakai kemangi yaa😋👍🏻ajiiiib nikmeh ratna -
Pindang Patin Pindang Patin
Pas ke tukang sayur kmrn, gak sengaja ngeliat seplastik ikan Patin yg seger n gak bau prengus. Trus kepikiran bikin pindang khas Palembang gitu krn suami dulu suka banget beli makanan ini buat maksi di kantor lamanya. Setelah browsing bbrp resep di cookpad trus akhirnya memutuskan utk memodifikasi spy pindang patin nya nggak pedes, biar anak2 bs makan. Glo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar