ناخد بصلة نراپيها ونقليها جيدا مع فصين ثوم حتى تدبال مليح نضيف البقدونس ونواصل التقلية ثم نضيف حبة طماطم كبيرة مرحية وملعقة طماطم مصبرة والملح والفلفل الاسود و نخيهم يكملو يتقلاو مليح من بعد اضيف شرائح الزيتون والبطاطا المقطعة الى شرائح نخليهم يتشربو هديك الشرمولة من بعد نمرق شوية تتغطى المكونات فقط ونغطيها ونخليها طيب

بعد ماطيب لنا البطاطا نفقص عليها حبات بيض حسب افراد العائله ونخلي البيض يجمد ونطفي عليها