نقوم بوضع الزيت النباتي في مقلاة ونضع البصل مقطع شرائح والفليفلة وصدر الدجاج المقطع

نرش الملح والفلفل الأسود وبهار الفراخ او اي بهار مرغوب ونتركه حتى ينضج

عندما تبرد الحشوة نقوم بوضها في خبز الصاج وفوقها جبنة الموزاريلا

نلفها حسب الرغبة مربعات اورولات

نضعها ف البيض ثم البقصماط ثم في الزيت الساخن ونقليها حتى يصبح اللون ذهبي

تقدم ساخنة مع السلطات وصحتين وعافية