Brownies Kukus Ketan Hitam

Jf.Amelia
Jf.Amelia @VinslynKitchen
Jawa Tengah

Penasaran sih sambil bertanya2 apa enak nih bronkus dr tepung ketan hitam...gimana ya kl gak dicoba jg mana tau..hehehe..dpt nih resep dr sis jenny..ternyata top bgt deh..rasanya pas yummy so pasti recommended bgt..cobain deh pasti ketagihan.😘😎

Brownies Kukus Ketan Hitam

Penasaran sih sambil bertanya2 apa enak nih bronkus dr tepung ketan hitam...gimana ya kl gak dicoba jg mana tau..hehehe..dpt nih resep dr sis jenny..ternyata top bgt deh..rasanya pas yummy so pasti recommended bgt..cobain deh pasti ketagihan.😘😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (ayak) :
  2. 250 gramtepung ketan hitam
  3. 20 gramcoklat bubuk
  4. Bahan B :
  5. 200 mlminyak goreng
  6. 100 gramDCC (lelehkan)
  7. Bahan C :
  8. 5 butirtelur
  9. 180 gramgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdttbm (aku pake SP sama aja sih)
  12. Bahan D :
  13. 1 sachetSKM coklat
  14. 1/2 sdtvanili bubuk
  15. Filling :
  16. 3 lembarkeju slice

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan,lapisi tutup panci dgn serbet bersih

  2. 2

    Lelehkan DCC dengan cara di tim. Kemudian campurkan dengan minyak goreng, aduk hingga rata. Biarkan dingin.

  3. 3

    Kocok Bahan C hingga mengembang +/- 10 menit

  4. 4

    Dengan menggunakan speed paling rendah masukkan Bahan D. Mix sampai rata. Masukkan Bahan A, mix kembali hingga rata. Matikan mixer

  5. 5

    Masukkan Bahan B aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada coklat yang tertinggal krn bikin bantat. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti

  6. 6

    Kukus lapisan pertama selama 10 mnt,kemudian tata keju slice dan tuang adonan yg tersisa. kukus kembali selama 20 mnt. Angkat lalu potong2 setelah dingin dan sajikan...yummy bgt deh 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jf.Amelia
Jf.Amelia @VinslynKitchen
pada
Jawa Tengah

Komentar (4)

Resep Serupa