Sandwich goreng

21 orang berencana membuat resep ini
Shenny Oktoriana
Shenny Oktoriana @cook_2009670
Pontianak

Pengen bikin makanan yang bisa awet disimpan di freezer dan siap digoreng saat pengen ngemil sore2 sambil minum teh panas... Sim salabim jadi apa? prok prok prok... jadilah sandwich goreng.

Isi sandwich ini bisa apa aja, terserah juru masak, lagi mood bikin isian apa. Yang sudah pernah saya buat, isi tuna (plus blackpapper), ayam, dan daging (korned). Tapi resep yang saya tuliskan kali ini isinya ayam jamur. Silahkan berkreasi jika pengen coba... Selamat mencoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 Lembarroti tawar tanpa pinggiran
  2. 3 Butirtelur ayam
  3. 100 grterigu
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan isi :
  6. 1 buahdada ayam fillet
  7. 1 buahwortel ukuran sedang
  8. 1 buahkentang
  9. 3 buahjamur shitake kering ukuran kecil
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 3 siungbawang putih
  12. 200 grtepung roti
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyalada
  15. secukupnyabubuk pala

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus daging ayam, wortel, kentang dan jamur shitake (sebelumnya rendam jamur hingga mengembang, jika menggunakan jamur kering), bawang putih. Cincang kasar bawang bombay

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang, setelah harum masukkan cincangan ayam, wortel, kentang dan jamur. tambahkan sedikit air. setelah air mengering masukkan garam, lada, dan bubuk pala serta bawang bombay. Setelah matang, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan adonan tepung cair untuk membalur potongan roti. Kocok telur, tambahkan terigu, tambahkan air hingga adonan cukup kental. kemudian tambahkan seujung sendok teh garam. Sisihkan.

  4. 4

    Olesi roti tawar dengan mentega (optional), kemudian ratakan bahan isi diatas roti, kemudian tutup dengan roti tawar diatasnya

  5. 5

    Belah roti menjadi 4 bagian (dibuat segitiga juga bisa. Biasanya kalo saya bikin dua jenis isi, satunya segiempat, satunya segitiga, untuk membedakan)

  6. 6

    Celupkan potongan roti ke adonan tepung cair

  7. 7

    Balut dengan tepung roti

  8. 8

    Simpan dalam kulkas hingga tepung roti melekat ke roti. Kemudian siap digoreng, dengan api kecil, hingga kecoklatan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shenny Oktoriana
Shenny Oktoriana @cook_2009670
pada
Pontianak
Siap memasuki dunia perdapuran :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya