Sandwich goreng

amy
amy @amycooking_15176747

Sandwich goreng ini bisa juga menggunakan tepung roti ataupun tepung panir untuk lapisan tambahannya untuk tekstur yang lebih crunchy.

Sandwich goreng

7 orang berencana membuat resep ini

Sandwich goreng ini bisa juga menggunakan tepung roti ataupun tepung panir untuk lapisan tambahannya untuk tekstur yang lebih crunchy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 lembarroti tawar kupas
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Isian sandwich :
  4. 2 buahkentang, Potong2, rebus. Hancurkan/haluskan/tumbuk
  5. Sedikitdaging sapi, Potong2 kecil/halus
  6. 1 sdmbawang putih goreng
  7. 2 sdmbawang merah goreng
  8. 1 buahWortel, parut halus
  9. Daun bawang secukupnya, rajang halus
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap royco / masako
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. secukupnyaAir
  15. Bahan celupan :
  16. 1 butirtelur ukuran kecil
  17. 2 sdmtepung terigu
  18. 1 sdmtepung beras
  19. Sejumputgaram
  20. Secukupnyaair
  21. Sedikitdaun bawang rajang

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian: panaskan margarin, masukkan daging. Goreng sampai berubah warna dan matang.

  2. 2

    Masukkan wortel, goreng sebentar. Masukkan kentang halus dan daun bawang.

  3. 3

    Tambahkan secukupnya air. Didihkan.

  4. 4

    Bumbui dengan bawang putih goreng, bawang merah goreng, gula, penyedap, saus tiram dan sejumput garam.

  5. 5

    Masak hingga tekstur isian lembut. Koreksi rasanya

  6. 6

    Masukkan pengental tepung maizena. Aduk-aduk merata sampai isian agak mengental.

  7. 7

    Angkat. Sisihkan.

  8. 8

    Untuk adonan pencelup : aduk rata semua bahan hingga tercampur. (Adonan jangan terlalu encer, kontrol airnya ya)

  9. 9

    Berikutnya taruh beberapa sendok isian di atas roti, tangkupkan dengan roti lainnya. Tekan2 sedikit biar saling melekat.

  10. 10

    Masukkan tangkupan roti dalam adonan celupan. Ratakan biar semua bahan roti tertutup oleh adonan

  11. 11

    Goreng roti dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Bolak balik roti sampai garing kecoklatan.

  12. 12

    Sajikan sandwich goreng dengan cara dipotong2, nikmati bersama rawit hijau atau saus sambal tomat botolan atau acar mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amy
amy @amycooking_15176747
pada
coretan resep dari masakan sehari-hariku yang kadang sangat sederhana karna aku sebenarnya tidak terlalu menyukai yang ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa