Brownies kukus

Ria_chard
Ria_chard @cook_4811829

Rasanya ga kalah enak sama yg dijual di toko.. nyoklat dan lembuuut 😉

Brownies kukus

Rasanya ga kalah enak sama yg dijual di toko.. nyoklat dan lembuuut 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan I:
  2. 6 butirtelur utuh
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdtSP/emulsifier
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. Bahan II:
  7. 125 gramtepung terigu protein rendah
  8. 50 gramcoklat bubuk pekat
  9. campur dan ayak
  10. Bahan III:
  11. 100 gramcoklat batang kualitas bagus, lelehkan dengan cara di tim
  12. 75 mlminyak goreng
  13. Bahan IV:
  14. 75 mlsusu kental manis coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 24×24, olesi dengan minyak goreng, alasi dengan kertas roti, olesi dengan minyak goreng lagi.

  2. 2

    Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.

  3. 3

    Kocok bahan I dengan mikser kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak.

  4. 4

    Masukan bahan II sambil diayak, terus kocok dengan kecepatan rendah, matikan mikser.

  5. 5

    Masukan bahan III kemudian aduk lipat sampai tercampur rata, jangan ada minyak yg masih mengendap.

  6. 6

    Pisahkan 1/3 adonan, tambahkan susu kental manis coklat pada adonan tersebut. Kemudian aduk rata

  7. 7

    Tuangkan 1/3 adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Kemudian masukan adonan yg ditambah SKM, kukus selama 10 menit kemudian tambahkan lagi sisa adonan. Kukus sampai matang

  8. 8

    Angkat, balikan brownies, kelupas pelan2 kertas rotinya.. dinginkan, beri toping sesuai selera.

  9. 9

    Siap dihidangkan. Asli enyaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria_chard
Ria_chard @cook_4811829
pada
I'm a midwife, cooking and baking is my hobby...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa