باغيت باللحم المفروم والجبن

 كلثوم
كلثوم @cook_16612425

باغيت باللحم المفروم والجبن

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجين:
  2. 500 غدقيق
  3. 1بيضة
  4. 100 غزبدة
  5. قليل من الملح
  6. 1 ملعقة كبيرةسكر حبيبات
  7. 1 ملعقة كبيرةخميرة خبز
  8. حليب دافئ لجمع العجين
  9. الحشوة:
  10. 250 غلحم مفروم (كفتة)
  11. قليل من الكزبرة مقطع (الربيع)
  12. قليل من الفلفل الاسود (ابزار)
  13. قليل من الملح
  14. قليل من الفلفل الاحمر الحلو (تحميرة)
  15. قليل من الكمون
  16. زيت زيتون
  17. جبن مبشور
  18. اصفر بيض مخلوط مع قليل من الحليب لدهن الوجه
  19. جلجلان (سمسم) او لوز كونكاسي لتزيين الوجه

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع مقادير العجين وتجمع بالحليب نشكلها كويرات نتركهم ليرتاحو مدة 10 دقيقة ثم نبسطهم بالاستعانة بالزيت

  2. 2

    كل مقادير الحشوة تخلط وتوضع فوق النار حتى تستوي

  3. 3

    طريقة التشكيل موضحة بالصور اسفله

  4. 4

    نبسط العجين ونحشوها بلحشو ونضع جبن مبشور ونلفها على بعضها

  5. 5

    تذهن بالحليب او اصفر البيض مخفف بقليل من الحليب وتزين حسب الرغبة سمسم بافو....ونعمل بها فتحات بواسطة السكين وتدخل الى الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 كلثوم
كلثوم @cook_16612425
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة