Cimol simple tetap kopong

38 orang berencana membuat resep ini
Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
Bogor - Tangerang

Hai bunda, sebelumnya aku pernah share jg resep cimol, tp dengan perpaduan beberapa tepung, kali ini ak bikin hanya menggunakan tepung sagu aja dengan tekhnik menggoreng agar tidak meledak, maaf tanpa foto step by step ya bunda, soalnya dikarnakan hp nya lowbet hehee

Selamat mencoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung sagu
  2. 1 bungkusmasako ayam
  3. Sejumputgaram
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. Secukupnyaair mendidih (harus air yg mendidih ya)
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan taburan:
  8. Bubuk cabe/boncabe
  9. Masako /bubuk asin cimol

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung sagu, masako, dan garam, aduk aduk, kemudian masukan sedikit demi sedikit air mendidih kedalam adonan, uleni hingga adonan kalis, hatihati panas y bunda

  2. 2

    Siapkan minyak diwajan, jangan dulu di nyalahkan apinya,

  3. 3

    Bulat bulat adonan sampai sekiranya cukup, kemudian masukan kedalam minyak dingin, diamkan sekitar 3menit, baru nyalahkan api dengan api kecil,

  4. 4

    Aduk aduk,, kalau sudah kelihatan mengembang mengaduknya dengan cara ditekan tekan ya bunda biar cimol kopong nantinya, setelah mengembang, angkat 5detik cimol sampai kempis, lalu celupkan cimol aduk tekan tekan lagi hingga mengembang, kemudian angkat lagi 5 detik sampai mengempis, dan celupkan lagi, bgtu seterusnya hingga cimol bunyi saat diaduk atau hingga matang dan mengembang tidak mengempis, jangan khawatir cimol keras karena nanti pas diangkat dn ditiriskan cimol pasti kenyal hehee

  5. 5

    Disarankan mengaduknya menggunakan saringan buat meniriskan itu, jd pas berulang kali diangkat ngg ribet, dan untuk menggoreng adonan cimol selanjutnya diharapkan tunggu minyak dingin dulu biar tidak ad ledakan hehee,, selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
pada
Bogor - Tangerang
Baking,cooking,eating | Otodidak |masi bnyak belajar mencoba resep baru, dan yg pastinya suka bgt sama yg namanya ngacak ngacak dapur😅yuk berteman : IG: @Derra_rahmawati05Lest go cooking In cookpad with me😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa