Pie Susu

Just Ninik
Just Ninik @diaryrecipeninik
Cairo, Egypt

Sudah beberapa kali buat pie susu, dan sepertinya kali ini takarannya benar-benar pas menurut saya.

Pie Susu

34 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa kali buat pie susu, dan sepertinya kali ini takarannya benar-benar pas menurut saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 400 grtepung terigu
  2. 175 grmentega
  3. 1 sdtgaram
  4. 50 gramgula halus
  5. 1 butirtelur utuh
  6. Bahan filling:
  7. 200 mlsusu cair
  8. 3 butirtelur utuh
  9. 100 grgula pasir
  10. secukupnyavanili dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering. Tepung terigu, gula pasir dan garam. Tambahkan telur aduk rata. Kemudian masukkan mentega, ampur hingga tekstur berbulir seperti pasir.

  2. 2

    Cetak adonan dalam cetakan pie. Saya pakai cetakan yang diameternya 6 cm. Tekan-tekan hingga ketebalan yang diinginkan. Tidak terlalu tebal atau tidak terlalu tipis.

  3. 3

    Tusuk-tusuk bagian dasar pie dengan garpu, agar tidak menggelembung ketika dioven

  4. 4

    Untuk bahan isi. Kocok telur, gula dan susu dengan wisk hingga larut. Tambahkan sedikit garam dan vanili secukupnya. Kemudian saring

  5. 5

    Tuang bahan isi ke kulit pie sampai 3/4 tinggi.

  6. 6

    Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 15-20 menit. Perhatikan untuk bagian isi, jangan sampai pecah

  7. 7

    Angkat, kemudian biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Just Ninik
Just Ninik @diaryrecipeninik
pada
Cairo, Egypt
Hanya seorang pembelajar yang suka belajar hal yang baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa