Orak Arik Buncis

Dapoer_AY
Dapoer_AY @Dapoer_AY
Batam

Karena takut sama ulet, jaman dahulu kala #halah 😂, sayur ijo yang bisa tak maem cuman buncis aja, soalnya jarang nemu ulet di buncis 😁 Paling suka kalo dibikin orak arik, mantab 😍

Di sini kalo beli buncis harus pas sendirian ke pasarnya, jangan pas dianterin suami 😂, soalnya aku suka milihin buncis yang bener² padet (jadi pas beli tu tak pegangin satu², kadang ada yg agak berongga dalemnya kan, itu tak singkirin), suami suka ga sabar nunggunya 😛 katanya, "pilihinnya nanti aja di rumah pas mau dimasak" lha nek banyak yg berongga, rugi dong ntar 🙈

#MurahMeriah
#Cookpadcommunity_Batam
#Cookpadcommunity_Jogja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 15 buahbuncis
  2. 1/2 buahwortel
  3. 2 butirtelur ayam
  4. Bumbu Iris
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. Bumbu Lainnya
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. secukupnyagaram halus
  11. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong ujung buncisnya, lalu tarik dari ujung ke ujung (biar yang kayak tali di pinggir²nya ketarik).. Cuci bersih, lalu iris² bentuk serong..

  2. 2

    Kupas wortel, cuci bersih, lalu potong bentuk korek api..

  3. 3

    Cabe di iris serong besar, bawang merah di iris tipis, sedangkan bawang putih di geprek lalu diris tipis..

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis duo bawang dan cabe sampai harum..

  5. 5

    Masukkan telur, orak arik telurnya, masak sampai telur matang..

  6. 6

    Masukkan buncis dan wortel.. Beri gula, garam dan kaldu bubuk.. Aduk², masak sampai tingkat kematangan yang disukai, lalu tes rasa (masaknya engga tak tambah air ya)

  7. 7

    Angkat, sajikan bersama nasi anget 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer_AY
Dapoer_AY @Dapoer_AY
pada
Batam
Kolaborasi antara istri dan suaminyaa.. Istrinya masak, suaminya yang makaaan 😂😂😂Lagi cuti masak, jadi cuti dulu upload² resepnya 😘 Sibuk sama nak bayi 😍
Lebih banyak

Resep Serupa