Nastar klasik

Eka Pratama Dewi
Eka Pratama Dewi @ummaazril

Setelah mencoba beberapa resep Nastar...cocok dng resep Nastar klasik dari fatmah bahalwan...
Terima kasih bu fatmah bahalwan Yg sudah mengispirasi..
Namun untuk resep Nastar saya ada beberapa modifikasi dibahanya...

Nastar klasik

Setelah mencoba beberapa resep Nastar...cocok dng resep Nastar klasik dari fatmah bahalwan...
Terima kasih bu fatmah bahalwan Yg sudah mengispirasi..
Namun untuk resep Nastar saya ada beberapa modifikasi dibahanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmargarine
  2. 250 grbutter
  3. 100 grgula halus (saya gula pasir yang diblender halus)
  4. 4 butirkuning telor (2 butir dng telur rebus)
  5. 1/2 sdmessens susu
  6. 30 gramkeju edam (parut halus)
  7. 4 sdmsusu full cream
  8. 50 grtepung custard
  9. 650 grterigu segitiga biru (sangrai)
  10. 3 butirkuning telur (untuk polesan)
  11. 1 sdmsusu kental manis (untuk polesan)
  12. setetespewarna kuning telur (celupkan tusuk gigi dipewarna lalu teteskan ke campuran kuning telur dan susu)
  13. selai nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Margarin,butter,gula halus dicampur dengan mixer kecepatan rendah sampai rata

  2. 2

    Kemudian masukan kuning telur (mentah&mateng) dan essens susu. Aduk rata (jangan terlalu lama)

  3. 3

    Masukan keju edam lalu aduk, Kemudian masukan susu, tepung custard dan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk dengan spatula.

  4. 4

    Bentuk adonan Kemudian isi dengan selai nanas dan letakan pada loyang yang sudah diberi margarin

  5. 5

    Masukan ke oven (saya menggunakan oven tangkring yang tidak ada suhunya jadi kematanganya dikira2,). Apabila bagian bawah sudah mulai menguning angkat dan berikan polesan pada atasnya. Masukan oven 3-4menit angkat lagi dan diberi polesan ke dua lalu oven lagi 5 menit Kemudian angkat. Tunggu hingga dingin dan masukan ke toples

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Pratama Dewi
Eka Pratama Dewi @ummaazril
pada

Komentar (3)

Yasmin
Yasmin @yasmin_luv
Mbak, tepung custard itu apa ya? Merk apa yg biasa mbak pakai? Trimakasih sblmnya ya mbak .... 😀

Resep Serupa