Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang)
Bikin bolu kojo kmrn siang, malamnya pas ayank papih 😊 plg kerja lgsg disuguhi kopi hitam dan bolu bojo..., sambil nyeruput kopi trus blng, klau mkn bolu gini jd inget kampung halaman nun jauh diseberang lautan 😢 Ogan Komering Ulu.. Alhamdulillah makan bolu kojo bisa mengobati rindu kampung halaman 😍
¹²⁰⁴¹⁹
Source : Chef @farahquinnofficial
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bolukojo
#wongkitogalo
#bydapurdien
Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang)
-
RA Priyawangi“Baru keluar dari oven, belum dicoba terimakasih resepnya mba” -
Witia Santi“Mantap enak bolunya, manisnya pas lembut pula, makasih resepnya” -
Dian Arie“Alhamdulillah dah jadi, hanya kurang banyak blender daun nya. .. Lemak nian...Mokaseh yuk ...” -
fitri damayanti“Terimakasih bun resepnya, rasanya enak sekali…🙏” -
NoviTan“Enak, tapi ngovennya lama juga yahIzin juga bu buat dijadiin resep di akun aku..Makasih bu” -
Dini Mauzalina“Teriama kasih mbak..”
Bikin bolu kojo kmrn siang, malamnya pas ayank papih 😊 plg kerja lgsg disuguhi kopi hitam dan bolu bojo..., sambil nyeruput kopi trus blng, klau mkn bolu gini jd inget kampung halaman nun jauh diseberang lautan 😢 Ogan Komering Ulu.. Alhamdulillah makan bolu kojo bisa mengobati rindu kampung halaman 😍
¹²⁰⁴¹⁹
Source : Chef @farahquinnofficial
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bolukojo
#wongkitogalo
#bydapurdien
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan dan daun suji kemudian gunting2 spy cepat halus pas diblender, blender santan dgn daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras dan saring
- 2
Campur santan dan margarin masak sampai margarin larut saja tdk perlu sampai mendidih, sisihkan dahulu
- 3
Campur telur dan gula kocok pakai whisk sampai gula larut, klau mau cpat halus bisa diblender atau pakai gula halus
- 4
Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- 5
Tuang santan sedikit demi sedikit aduk sampai bnr2 tercampur rata
- 6
Tuang adonan ke loyang tulban diameter 35 cm yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis2
- 7
Oven selama 1 jam lebih... angkat tunggu hangat dan keluarkan dari loyang
- 8
Bolu kojo siap dipotong2 sesuai selera
- 9
Teksturnya itu lembut dan padat, manisnya pas... 👌 selamat mencoba 😍
Resep Serupa
-
Bolu Kojo Mawar Khas Palembang Bolu Kojo Mawar Khas Palembang
PakSu rindu kampung halaman, bikinin bolu kojo aja untuk melepas rindu 😅Alhamdulillah lebaran thn ini Insya Alloh kita mudik ke kampung halaman Pak Suami di OKU Palembang SumSel 🤲Bolu kojo khas Palembang biasa dibikin pada saat ada kumpul2 keluarga, ada pernikahan atau pun hari rayaBiasanya klau di kampung itu bikinnya dalam jumlah banyak dan menggunakan loyang ya bukan cetakan2 kecil begini wkwkw tp sebenarnya bs juga dikreasikanUntuk merayakan hari kemenangan sebelum mudik sy bikin bolu kojo dulu versi bolu kojo mawar miniBolu kojo versi cetakan mawar mini simple tanpa mixer tanpa oven cukup diaduk2 dan dikukus aja alasi potongan daun pisang kemas pakai mika kecil cantik banget untuk bakulan 🥰Dulu pernah bikin juga bolu kojo pakai loyang tulban versi di oven, itu enak juga sudah banyak yg cooksnap juga, nti sy lampirkan linknya di bawah ya siapa tau ada yang mau intip hahahaYuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Week5#bydapurdien
-
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Semarak clover Minggu ini jalan jalan ke palembang, yg tema nya di tentukan oleh mba @niungniungAq pilih bolu kojo, enak loh....praktis untuk teman ngeteh atau ngopi....🤗Semoga berkenan ya...mba wiwik 😍Source : @dapurmamikeysi#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Kangen banget makan bolu Kojo, daripada nunggu lebaran dan pulang kampung mending kita buat aja yuk 😝 super mudah dan enakk!
-
Bolu Kojo khas Palembang Bolu Kojo khas Palembang
penasaran bikin bolu kojo , kmren smpet di kasih sama keluarga besan eh ibu bpak bilang enak, mulai deh cari resep dan ketemu resep chef farah quin di yotube 😉
-
5. Bolu kojo 5. Bolu kojo
Rindu makanan jadul ketika tinggal di kampung orang.Kalau yg ini bolu khasnya palembang, semerbak harumnya pandan bikin lapar.
-
-
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Source @elles_cookingAroma bolu ini wangi dan menggoda ❤️❤️❤️#CopkpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApronYouTube desmawati kuretanginLink resep https://youtu.be/cdMW_Yp1vNg
-
Bolu KoJo Palembang Bolu KoJo Palembang
Source : Chef Farah QueenModifikasi bahan sesuai takaran sy
-
Bolu Kojo (Khas Palembang) Bolu Kojo (Khas Palembang)
Perdana bikin bolu Kojo, bolu khas Palembang. Pertama dan terakhir kali nyicip ini pas kakak menikah dengan suaminya yang orang Palembang (udah lamaaa banget yaak 😂), dibawain hantaran berbagai macam bolu khas Palembang, salah satunya ini, bolu Kojo.#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#saturesepsatupohon#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#Cookpadcommunity_BekasiSource : Leni Yuniarti
-
Bolu kojo khas palembang Bolu kojo khas palembang
Bikin bolu kojo nya udah kapan tau😁sengaja masuk draft dulu.Nabung resep buat golden batik. Sumber resep @rachmawaty1975Makasih mba🥰#pejuanggoldenbatikapron#cookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu ini teksturnya memang seperti bolu bantat atau tidak mengembang, tapi rasanya enak, gurih serta wangi santan dan pandannya terasa banget. Ini aku buat hanya memakai 1/2 resep saja. Kalo mau pakai 1 resep tinggal dikalikan 2 saja bahannya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)