Ada yang udah siap2 nyetok bahan buat bikin snack Lebaran? :D Saya masih belum move on sampai sekarang dengan suasana masa kecil, termasuk yang kalau lebaran dapat kiriman biji ketapang, wajik, dll. dari tetangga yang merayakan.Biji ketapang jadul itu selalu nagih, kayak makan kacang, gak bisa berhenti. Manis, garing2 keras. Nyari2 resep biji ketapang masa kini, ternyata pakai kelapa sangrai, supaya lebih renyah dan gak terlalu keras?Baiklah saya coba. Dan memang jadi lebih renyah, sehingga ibu saya yang lansia bisa menikmati, aman buat gigi beliau :)

Pertama kali denger nama makanan ini dari suami, dia request di bikinin biji ketapang. Langsung cari resepnya di cookpad, dan alhamdulillah ketemu resep yang pas dari mba Bunda Kiana Khansa. Rasa biji ketapangnya enak dan renyah. Wajib recook juga ya, bisa jadi ide kue lebaran 👍

Busui kalau malam bingung camilan...bikin biji ketapang akhirnya..hehehe.. resepnya mbak dewimayasari

Love it. .!!Suka sekali dengan kue ini .. saat lebaran ibu ku sll bikin biji Ketapang Tapi sebelumnya aku pernah bikin versi resep turun temurun keluarga di tambahkan biji adas.Nah...kali ini nyobain resepnya bunda ihdanas yg super simple ,renyah ,gurih Mirip banget sama bikinannya mamerku . Makasih resepnya 🙏🥰Source : @ihdanas

Adopsi resep Biji ketapang renyah empuk oleh Ayu Nurkhayati

Ini salah satu kue klasik khas Ramadhan yang selalu tersaji di meja tamu rumahku dulu. Biji ketapang ini adalah resep Ibu, dari aku masih kecil sering bantuin pulung-pulung biji ketapang bersama kakak.Ini salah satu bakulan Ibuku, dulu kalau bikin hampir tiap hari berkilo-kilo adonan, laris banget tetangga ataupun kawan Ibu banyak yang pada pesan biji ketapang ini.Beda nya biji ketapang buatan Ibu ku dengan yg lain yaitu adanya pemakaian bubuk kayu manis didalam adonan. Inilah biji ketapang khas Ibu ku.Kali ini aku share resep Beliau, semoga bisa menjadi amal jariah untuk Ibu ku tercinta.. Aamiin#MomenManis#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Salah satu cemilan favorit teksturnya renyah diluar lembut di dalam 👌

Pertama kali makan waktu lebaran beberapa tahun yang lalu. Kemudian, coba cari resep. Dan ini pertama kalinya bikin biji ketapang.

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.

Ini pertama kali saya bikin biji Ketapang. Resep dari beberapa sumber yang saya modif sedikit takarannya dan ada penambahan keju. Klo ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi jadi 75gr atau 100gr aja. Hasilnya renyah dan harum aroma keju dan blueband margarinnya bikin beda..#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

nyobain resep cemilan biji ketapang dari tetangga 😎😎 karena penasaran sekali 😃😃

Kemarin pertama kali ikutan kelas "Food Photography" dengan Teteh Ina Permana. Senang sekali dibekali banyak pengetahuan tentang pencahayaan yang benar dalam menjepret makanan, tentang menonjolkan POI dan tentang pengaturan tata letak properti yang dipakai. Untuk orang awam seperti saya, kelas ini cukup banyak membuka pengetahuan yang sebelumnya tidak saya ketahui.Di akhir kelas diberi challenge untuk merecook salah 1 resep mbak Ina dan mendapat kesempatan untuk dikoreksi langsung oleh beliau. Sungguh pengalaman yang berharga karena bisa mendapatkan kritik dan saran langsung dari mbak Ina. Foto di atas merupakan foto yg sudah lulus seleksi dari mbak Ina 😊😊Di tantangan kali ini, saya merecook resep biji ketapang. Biji ketapang ini memiliki rasa manis dan sedikit gurih dengan tekstur crunchy. Saya cuman memakai setengah resep dari resep asli di bawah ini dan mendapatkan 1 toples biji ketapang ukuran sedang. Saya modifikasi sedikit resepnya, yaitu dengan menambahkan biji wijen dan hasilnya enak 👍👍#CookpadCommunityClass#PopotoanSarengIna#CookpadCommunity_Solo