Tejszínes "szaftban" sült csirkemell 🐔

CieM
CieM @cook_9251721

Nincs különösebb története. Kellet valami vacsi, volt pár maradék dolog, amiből ezt hoztam össze. Finom lett, szeretettel ajánlom!

Tejszínes "szaftban" sült csirkemell 🐔

Nincs különösebb története. Kellet valami vacsi, volt pár maradék dolog, amiből ezt hoztam össze. Finom lett, szeretettel ajánlom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1/2 kgcsirkemell filé
  2. 2,5 dlfőzőtejszín
  3. 2 dbtojás
  4. 2 evőkanáltejföl
  5. 4 evőkanálliszt
  6. 15 dkgreszelt sajt (bármilyen)
  7. 5 dkggépsonka (elhagyható)
  8. 1/2 teáskanálpiropaprikakrém
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintőrölt feketebors
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. 1 csipetőrölt szerecsendió

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemellet megtisztítjuk, megsózzuk, megborsozzuk és félretesszük. Egy külön tálban csomómentesre kikeverjük a lisztet, tejszínt, tojásokat, tejfölt, a fűszereket, pirospaprikakrémet és a sajtból 10 dkg-t (belereszelve).

  2. 2

    A sonkát (ha teszünk bele) felkockázzuk, majd ezt is a "szaftba" keverjük. Egy kisebb tepsit vagy jénai tálat kivajazunk/zsiradékozunk, majd a szaftból öntjük egy kicsit az aljára aztán jöhetnek a csirkemellek, majd a tetejére öntjük a többi szaftot és 200 C fokos előmelegített sütőbe toljuk.

  3. 3

    15-20 perc múlva kivesszük és megszórjuk a maradék reszelt sajttal, majd visszatoljuk a sütőbe, annyi időre, amíg szépen rásül a sajt.

  4. 4

    Ha kész kivesszük és lefedve hagyjuk 5-10 percet, majd vágható. Most rizzsel tálaltam, de bármilyen tetszőleges köret adható hozzá. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
CieM
CieM @cook_9251721
Közzétéve:
A mindennapokban éhes (és rendkívül válogatós) családomnak főzök, sütök, amikor pedig időm engedi szeretek új ízeket és megoldásokat kipróbálni, régi és új receptekkel kísérletezni. De mindig tartom magam nagymamám mottójához : "Ha van egy jó recepted mindig oszd meg, ne titkolj el semmilyen hozzávalót, mert a jó falatoktól lesz jobb ez a kesernyés világ."
Olvass tovább

Hasonló receptek