Kue Telor Angsa

Assalamu'alaikum
Pagi ini jam 4 udah uprak aprik dapur sama si kakak Fuza karena pagi ini penilaian ujian praktek tata boga dengan tema kue tradisional Indonesia.
Rencana awal mau bikin biji ketapang tapi ada ide dari bapake, bapake pengen bikin kue ala ala masa kecil nya dikota depok😀 dulu waktu bapake kecil mak nya suka bikin kue yang dinamain TELOR ANGSA kenapa namanya demikian ???
Karena bentuknya yang seperti telor angsa putih mpuk ada isi nya dan manis
Konon ceritanya kue ini dulu laris banget dijual..mau tau bagaimana cara membuatnya????
Maarrriii pemirsah kita simak😉
Kue Telor Angsa
Assalamu'alaikum
Pagi ini jam 4 udah uprak aprik dapur sama si kakak Fuza karena pagi ini penilaian ujian praktek tata boga dengan tema kue tradisional Indonesia.
Rencana awal mau bikin biji ketapang tapi ada ide dari bapake, bapake pengen bikin kue ala ala masa kecil nya dikota depok😀 dulu waktu bapake kecil mak nya suka bikin kue yang dinamain TELOR ANGSA kenapa namanya demikian ???
Karena bentuknya yang seperti telor angsa putih mpuk ada isi nya dan manis
Konon ceritanya kue ini dulu laris banget dijual..mau tau bagaimana cara membuatnya????
Maarrriii pemirsah kita simak😉
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong cuci lalu parut
- 2
Cuci kelapa lalu parut
- 3
Potong potong pisang setengah jari manis
- 4
Campur dalam 1 wadah singkong parut + kelapa parut + 2 sdm mentega + sejumput garam. Aduk hingga tercampur rata
- 5
Ambil 1 sendok adonan singkong, pipihkan lalu isi dengan pisang yang sudah di potong. Bulatkan bentuk seprti telur. Selesaikan hingga adonan habis.
- 6
Panaskan minyak, lalu goreng bulatan singkong isi tadi. Goreng hingga kecoklatan (matang)
- 7
Setelah matang semua. Balut kue dengan gula halus
- 8
Kue telur angsa siap disajikan dan disantap
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Kacamata Pelangi Kue Kacamata Pelangi
Kue jadul ...jadi ingat waktu ada kegiatan memasak di sd dulu ... Ada kelompok teman yang kebagian bikin kue ini ... Kelompkku kebagian bikin kacag telor jadi kangen dech masa kecil dulu...hai plend ....yuk kita coba resepnya 👇 Rosmina@RHpawonalit -
Kue Khamir Pisang Kue Khamir Pisang
Beberapa kali beli dan makan kue ini ketika masih tinggal di depok, justru baru tahu kalo asal kue kamir ini dari pemalang jateng, ada yang bilang namanya apem arab, karna memang konon katanya kue ini warisan orang2 keturunan arab di kampung arab pemalang sana.Disclaimer : resep sudah saya modif versi saya, karena ada sisa pisang beberapa buah jd saya tambahkan sekalian Kalisa Icha -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
#siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019Bulan puasa tu pesta jajanan pasar....Dimana² ada....Tapi kue ini hampir jarang ditemui..AQ pertama kali icip kue uni pas udah SMA...Helllooooooo.... Kemane aje???Hahahaaa.... Soalnya di kampungku gag pernah nemu yg jual ini.Itu aja nyicipnya cz dibawain sohibku yg sekolah di SMK jurusan tata boga.Pas praktek dia bikin kue ini dan bontotin AQ.Pas aq nyoba langsung jatuh cinta...AQ emang suka apapun yg dr singkong.... Dijadiin apa aja enak soalnya...Ato emang lidah AQ yg ndesooo 🤣🤣ntahlah....Jadi kmren pas liat tema buku #JemputRezeki tu jajanan pasar AQ langsung kepikiran bikin kue ini.Akhirnya sukses....Sukses bikin aq kangen berat sm sohibku yg udh 7 taon gag pernah ketemu 😭😭Sukses bikin aq baper makan kue ini.Source: Rizka Anggraini Welly Herlina -
Kue Kacang Renyah Kue Kacang Renyah
Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini .. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin. Mayanlah bisa untuk cemilan anakku sambil belajar matematika untuk ujian besok pagi :) Enni Faizah -
Kue Sawut Singkong Kue Sawut Singkong
Setelah selesai try out, disekolah ku mengadakn ujian praktek memasak dengan bahan dari singkong, yasudah aku membuat sawut singkong saja... 아우디나 -
Kue Kaca Mata Kue Kaca Mata
Pagi pagi dapet singkong dari tetangga , pas di rmh ada pisang juga . Jadilah bikin kue kacamata hari ini . Cemilan enak dan mengenyangkan 🤭🤭🤭#PejuangGoldenApron3 Nining -
Kue Mata Roda Singkong Kue Mata Roda Singkong
06 September 2024Bismillah .....Resep 705Dikulkas ada sisa pisang kepok rebus 7 biji, saya belikan singkong dan kelapa, rencana mau diolah ulang, dikolak sama singkong, sampai rumah ternyata dapat kiriman kolak dari besan, akhirnya ditunda dulu, sambil mikir dulu mau diolah apa yaaa????Akhirnya ketemu juga nih mau diolah apa singkong dan pisang rebusnya, kayaknya diolah kue mata roda/ kue kacamata/ kue putri no'ong saja, lumayan untuk teman minum teh disore hari 😊#UmbiTinggiGizi#OlahanSingkong#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya Hj.Tintin Purnama Sari -
Kue Kacamata Kue Kacamata
Ramadan mubarak! Bagaimana puasa hari pertama? Semoga selalu dilancarkan.Resep kue kacamata sebagai menu berbuka puasa. Ghina Athaya -
kue blencong kue blencong
Ketika Bapak dan Ibu saya masih hidup, mereka punya warung kecil2an. Setiap pagi ibu berjualan nasi uduk dan bermacam kue tradisional. Bapak sering mencoba kue baru dan memodifikasi kue, selanjutnya ibu yg meneruskan membuat kue nya. Ibu saya pintar membuat kue tradisional. Salah satu kue nya adalah kue ini. Walaupun saat itu saya masih kecil tapi saya selalu ingat kue ini sampai sekarang. Dari kecil saya sering penasaran dengan kue-kue buatan Ibu, sehingga saya selalu mengikuti proses pembuatannya, saat itu saya bertanya apa nama kue ini, dan Ibu menjawab : ini kue blencong, entah itu nama yg sebenarnya atau ibu asal menjawab, tapi nama itulah yang selalu saya ingat setiap kali membuat makanan dari bahan singkong. saya pun berusaha mencoba membuatnya. Bagi saya kue ini penuh kenangan dengan kedua orang tua saya terutama ibu. Ingat kue ini dan membuatnya, menambah rasa rindu saya kepada ibu. Bunda Zeya -
Kue Bandros / Kue Pancong Kue Bandros / Kue Pancong
Pertama kali tahu kue ini saat tinggal di depok, karena banyak yang jualan di pinggir jalan, dan ibu selalu bawa oleh-oleh kue ini setiap pulang dari pergi.Dulu tahunya kue ini namanya kue pancong ternyata ada juga yang bilang kue bandros.Cooksnap resepnya teh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/7528510#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Kue Kacamata Kue Kacamata
Aku suka banget singkong, dan Kue Kacamata ini kue fav dr kecil. Kiki Zahra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar