Balado Terung Ungu

Rasanya yang pedas, manis dan sedikit asin dari teri nasinya.. ditambah semburat aroma pete.. cuma dipakein nasi hangat plus kerupuk aja udah bikin nambah2 nasi..#reseprr_sayur#PejuangGoldenBatikApron

Ada teman lg panen terong dikasih banyak banget,ditumis udah,disayur lodeh udah tp masih sisa terongnya😀akhirnya disambelin aja campur teri ,tinggal tambah krupuk plus nasi anget😍😍

BismillahLiat terong yang muda-muda jadi kepengen balado. Ditambah dengan ikan teri masyaAllah jadi nikmat.#IdeMasakHariIni#BaladoTerong#BaladoTeri#CookpadComunity_Bali

Lauk favorit ku, terong + teri sambal dimakan pake nasi hangat 👍#Sayurtidakberdaun#BalonChallenge#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#Wongkito_Sayurapobukan

Percobaan pertama dan cukup mantul versi paksu. Buat yg ga suka pedas bisa ganti dg cabe merah besar. Selamat mencoba 👍

Lagi kepengen terong balado buatan sendiri.Ditambah teri jadi lebih gurih rasanyaFotonya kurang proper ya fotonya langsung dari wajan maklum bikinnya pas istirahat jam kerja jadi langsung disikat pake nasi panas begitu udah masak🤣Resep sambalnya versatile ya bisa buat macem2 tadi aku makan ini pakai telor ceplok

Dapat inspirasi masakannya dari ka Riris, pas kebetulan banget kemarin masak tumis teri bawang jadi campurin aja deh 😁 . Dalam masakan ini tidak saya tambahkan garam lagi karena si teri sudah asin.

Liat resepnya xanders kitchen jd kepengen bikin si balado terong ini, apalagi diksh taburan teri makin enak deh... makasih ya ci resepnya

Balado terong teri adalah salah satu favorit suami saya. Kali ini karena nemu buncis di kulkas tapi cuma dikit, akhirnya iseng dicampurin aja pas bikin bakado terong teri, enak juga ternyataa...😋

Nyokap kalau masak terong balado itu sambalnya suka dimasukin telur teus diaduk-aduk dan dikasih teri. Rasanya lebih enak dan maknyusss, favorit sqya banget.Kebetulan masih punya stok sambal balado sudah jadi. Kebiasaan saya kalau beli cabai sama bawang merah banyak, setengahnya suka dibikin sambal balado trus dimasukin kulkas. Jadi, kalau lagi malas masak, bisa langsung pakai. Tinggal ceplok telur, rebus telur, goreng kentang atau tahu tempe. Sayurnya pun tinggal kukus. Jadi deh makan enak 😘😘.Resepnya saya sertakan utuh ya meskipun saya pakai sambal balado sudah jadi.Btw, supaya terong warnanya cantik dan tidak hitam jangan biarkan terong yang sudah dipotong itu kena udara. Pas minyak panas, langsung belah terong dan goreng. Saya tidak merendam terong pakai garam karena rasa gurih cukup dari sambal baladonya saja.

Masaknya harus pedes banget trus makannya cm pake nasi hangat...nambahnya bisa berkali2🤣🤣🤣

Sianggg...masak apa hari ini😁hari ini sy lg menata ulang isi kulkas dan menemukan msh ada 1 bh terung yg blm diapa2kan😅 buka2 lg, msh ada sedikit teri. Dan jadilah terong teri balado ini utk lauk makan siang.Siapkan nasi hangat yg banyak ya gaes klo masak ini 😄source : Nia Syifa#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#PejuangGoldenApron3#Week11#Resepsayur#Olahanterong#Baladoterong