Balado Terong Teri 🍆

Mrs.Tans |IG : @tans.erni
Mrs.Tans |IG : @tans.erni @erni680
Malang

Sianggg...masak apa hari ini😁

hari ini sy lg menata ulang isi kulkas dan menemukan msh ada 1 bh terung yg blm diapa2kan😅 buka2 lg, msh ada sedikit teri. Dan jadilah terong teri balado ini utk lauk makan siang.
Siapkan nasi hangat yg banyak ya gaes klo masak ini 😄

source : Nia Syifa

#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#PejuangGoldenApron3
#Week11
#Resepsayur
#Olahanterong
#Baladoterong

Balado Terong Teri 🍆

Sianggg...masak apa hari ini😁

hari ini sy lg menata ulang isi kulkas dan menemukan msh ada 1 bh terung yg blm diapa2kan😅 buka2 lg, msh ada sedikit teri. Dan jadilah terong teri balado ini utk lauk makan siang.
Siapkan nasi hangat yg banyak ya gaes klo masak ini 😄

source : Nia Syifa

#CookpadCommunity_Malang
#Mahameru
#PejuangGoldenApron3
#Week11
#Resepsayur
#Olahanterong
#Baladoterong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 1 buahterong (boleh ungu atau hijau)
  2. segenggamteri
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk, buang tulang tengah, sobek
  5. 1/4 bhbawang bombay, iris tipis (tambahan dr sy)
  6. 1 sdtsaus tiram (tambahan dr sy)
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram (sesuaikan)
  9. secukupnyaminyak utk menggoreng
  10. 1/2 gelasair
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 bhcabe merah besar
  15. 3 bhcabe rawit merah (sesuaikan pedasnya)
  16. 1/2 bhtomat besar (atau 1 bh tomat kecil)
  17. 1/2 sachettrasi ABC

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. potong2 terong sesuai selera, mau panjang mau bulet bebas yaa😁

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng kering teri.sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama dg bombay sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan sekitar 1/2 gelas air, masukkan terong, garam gula pasir, saus tiram. Aduk2 sampai terong layu, koreksi rasa. Masukkan teri goreng. Aduk sebentar, matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Tans |IG : @tans.erni
pada
Malang
💖Follow IG : @ tans.erni 💖- for more recipeKumpulan resep kuliner Nusantara silahkan klik 👇#KulinerKhasNusantaraMrsTansKumpulan resep lainnya :-----------------------------------#VariasiRotiTawarMrsTans#WedangMrsTans#NasiGorengMrsTans#AnekaSambalMrsTans#JusSehatMrsTans 💖 thank you & happy cooking💖
Lebih banyak

Komentar (4)

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Mbaaak ini teri jengki yaa... beli dimana ya di malang... soalnya aku kok kesusahan cari ya

Resep Serupa