Singkong Kukus Pelangi

Dapurnye Mertua
Dapurnye Mertua @cook_14317259

Assalamu'alaikum..

Kali ini aku mau berbagi resep singkong pelangi nih, kalau tadi pagi kue telur angsa cemilan waktu kecilnya bapake fuza naaah sekrang aku upload salah satu kue kesukaan aku waktu masiih keeciil banget hehehe...

Biasanya dulu dibuatin sama Almrh Nenek, kreatifnya dulu si nenek suka bikin ala ala hiasan kue tart jadoel ada bunga-bunganya kupukupunya dengan berbagai aneka warna.. Bahan dasarnya tetep singkong

Yuuk kita uji coba...

Singkong Kukus Pelangi

40 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum..

Kali ini aku mau berbagi resep singkong pelangi nih, kalau tadi pagi kue telur angsa cemilan waktu kecilnya bapake fuza naaah sekrang aku upload salah satu kue kesukaan aku waktu masiih keeciil banget hehehe...

Biasanya dulu dibuatin sama Almrh Nenek, kreatifnya dulu si nenek suka bikin ala ala hiasan kue tart jadoel ada bunga-bunganya kupukupunya dengan berbagai aneka warna.. Bahan dasarnya tetep singkong

Yuuk kita uji coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 50 porsi
  1. 3 kgsingkong
  2. 1 butirkelapa parut aga tua
  3. 1/2 butirkelapa parut aga muda (untuk taburan)
  4. Pewarna makanan hijau
  5. Pewarna makanan merah
  6. 300 grgula pasir
  7. 1 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 lembardaun pisang (sesuai lebar loyang kukus)
  10. 1 sendokminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong cuci bersih lalu parut.

  2. 2

    Campur dalam 1 wadah : parutan singkong, gula pasir, garam, vanili, 1 butir kelapa parut. Aduk rata.

  3. 3

    Lalu dibagi 3 ditempat wadah yang berbeda. Beri warna sesuai selera (me : merah, putih ori, hijau). Aduk kembali adonan hingga rata dengan warna makanan.

  4. 4

    Olesi loyang dengan minyak goreng, alasi loyang dengan daun pisang

  5. 5

    Tuang adonan warna 1 (hijau) ke loyang. Ratakan. Kukus kurleb 20 menit. Tambahkan kembali adonan warna 2 (putih ori adonan) ratakan diatas adonan 1 yang sudah mulai matang. Kukus kembali kurleb 20menit. Tambah lagi adonan 3 (merah) ratakan kukus kembali hingga matang

  6. 6

    Setelah matang. Angkat loyang dari panci kukus.

  7. 7

    Lanjutkan mengukus 1/2 butir kelapa. Sebelum dikukus tambah kan sejumput garam. Aduk rata. Langsung kukus kurleb 10menit.

  8. 8

    Angkat wadah kelapa parut dari panci kukus

  9. 9

    Keluarkan kue singkong yang sudah matang keluarkan dari.loyang potong - potong sesuai selera

  10. 10

    Setelah dipotong balut bolak balik kue dengan kelapa parut kukus

  11. 11

    Kue singkong pelangi siap disajikan

  12. 12

    Bisa dibungkus dengan plastik kaca agar tidak cepat kering

  13. 13

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnye Mertua
Dapurnye Mertua @cook_14317259
pada

Komentar

Resep Serupa