Chicken egg roll rumahan

Dapur Asikhah
Dapur Asikhah @cook_14387839
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian
  2. 1 potongdaging ayam cincang halus
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 2 siungbawang putih ulek halus
  5. 2 siungbawang merah
  6. 5 butirmerica
  7. 1/2sdr garam halus
  8. 1 butirputih telur
  9. Bahan Kulit
  10. 10 sdmtepung terigu
  11. 1 butirtelur
  12. Secukupnyaair
  13. 1 siungbawang putih
  14. Sejumputgaram halus
  15. 1 sdmmargarine (panaskan hingga menjadi cair)
  16. Bahan Tambahan
  17. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama untuk membuat kulitnya. Masukkan tepung terigu dan air secukupnya dan berikan ulekan bawang putih, lalu tambahkan garam secukupnya. Aduk atau mixer sampai merata dan sedikit cair

  2. 2

    Setelah tercampur baru masukkan telur. Lalu aduk lg sampai merata. Jangan lupa tambahkan margarin yg sudah dicairkan. Diamkan dan kita buat isiannya

  3. 3

    Untuk isian, ulek lembut bawang merah putih, merica dan garam

  4. 4

    Cincang halus daging ayam lalu masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi. Aduk rata

  5. 5

    Jangan lupa masukkan tepung kanji pada adonan daging, aduk sampai merata

  6. 6

    Panaskan teflon dan buat tipis kulit luarnya

  7. 7

    Masukkan daging ayam kedalam kulit lumpia lalu gulung dan lapisi dengan daun pisang

  8. 8

    Kukus selama kurang lebih 30menit. Angkat lalu potong kecil"

  9. 9

    Sebelum menggoreng lumuri dengan tepung terigu. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat

  10. 10

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Asikhah
Dapur Asikhah @cook_14387839
pada
Selagi masih single, jadi suka kepengen bikin jajanan rumahan sendiri, mumpung blm ada kesibukan. Sambil belajar masak juga hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa