Kembang Kol Balado

NMZ~
NMZ~ @cook_16265248

Udah lama banget g berkreasi di dapur karena sedikit sibuk..
Kemarin, kebetulan temen kerja bawa kembang kol banyak banget dan dikasih beberapa bonggol buat di bawa pulang. Dan pagi ini ceritanya lagi santai karena mendadak jadwalnya jadi kosong. Akhirnya kembali ke dapur. 😄
Karena udah bosen kembang kol ditumis, akhirnya nyobalah buat kembang kol goreng dan dikasih cabe.. 😊

Kembang Kol Balado

8 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget g berkreasi di dapur karena sedikit sibuk..
Kemarin, kebetulan temen kerja bawa kembang kol banyak banget dan dikasih beberapa bonggol buat di bawa pulang. Dan pagi ini ceritanya lagi santai karena mendadak jadwalnya jadi kosong. Akhirnya kembali ke dapur. 😄
Karena udah bosen kembang kol ditumis, akhirnya nyobalah buat kembang kol goreng dan dikasih cabe.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gkembang kol
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 4 siungbawang merah, iris
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 6 buahcabe merah, haluskan
  6. 1/2 sdttepung maizena
  7. 1 sdmmentega
  8. Secukupnyaair es
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kembang kol per kuntum dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu dengan mencampurkan tepung, lada, dan penyedap. Sebagian buat adonan basah dan sebagian biarkan kering.

  3. 3

    Rendam kuntum kol ke adonan basah dan balur dengan tepung kering. Goreng hingga warnanya kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan mentega hingga harum. Masukkan cabai. Tambahkan sedikit air dan tepung maizena. Sesuaikan rasa asin dan gurih yang diinginkan.

  5. 5

    Masukkan kembang kol yang telah digoreng. Sajikan. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NMZ~
NMZ~ @cook_16265248
pada
Anak kost yang suka bereksperimen di dapur kala waktu senggang 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa