Kembung Balado

Shanti Tristianti
Shanti Tristianti @Shantitristianti

Masak simple ga pake ribet,,30menit menjelang anak" pulang sekolah target kelar.
Lagi pengen masak sehat dengan ikan-ikanan .Adanya stock kembung dan bawal.Ini dapet resep kembung aman makannya dan praktis bikinnya dari resep mba Melz kitchen.
Ikan saya goreng di Teflon dengan sedikit minyak saja.

Kembung Balado

10 orang berencana membuat resep ini

Masak simple ga pake ribet,,30menit menjelang anak" pulang sekolah target kelar.
Lagi pengen masak sehat dengan ikan-ikanan .Adanya stock kembung dan bawal.Ini dapet resep kembung aman makannya dan praktis bikinnya dari resep mba Melz kitchen.
Ikan saya goreng di Teflon dengan sedikit minyak saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan kembung segar
  2. Bumbu ulek (saya mah diblender aja hemat waktu) :
  3. 5 bhCabe merah besar
  4. 5 bhCabe merah keriting
  5. (me: 8bh cabe merah besar,sesuaikan selera pedasnya aja ya)
  6. 6 bhBawang merah
  7. Bumbu lainnya:
  8. 1 btngSerai,geprek
  9. 5lb Daun jeruk,buang tulang
  10. 1 bhtomat merah ukuran sedang,belah menjadi 8 bagian
  11. SecukupnyaGaram,gula
  12. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan,,,Angkat dan pisahkan dari tulang dan durinya.Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu ulek.Tumis hingga harum.Masukkan serai dan daun jeruk.Aduk

  3. 3

    Tambahkan sedikit air,garam dan gula.Aduk.Masukkan tomat.Aduk dan test rasa.

  4. 4

    Setelah rasa sdh oke masukkan ikan.Kecilkan api dan masak hingga bumbu menyerap.

  5. 5

    Mantabbb deh :),,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Tristianti
Shanti Tristianti @Shantitristianti
pada

Komentar

Resep Serupa