Egyszerű (tejmentes) brokkolikrémleves - medvehagymával

Kiss Tibor
Kiss Tibor @the1bit
Szentendre, Pest, Magyarország
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 500 gbrokkoli
  2. 2 dlzabkrém
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. Opcionális
  6. 5 dbmedvehagymalevél
  7. 10 dbbazsalikomlevél
  8. Feltét
  9. 25 gfenyőmag

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Mossuk meg és szedjük szét a brokkolit.

  2. 2

    Enyhén sós vízben tegyük fel főni. Annyi vízben, hogy ne lepje el teljesen. Lefedjük.

  3. 3

    A medvehagymát és a bazsalikomot vágjuk nagyobb darabokra.

  4. 4

    A brokkolit ne főzzük túl, folyamatosan ellenőrizzük, mikor főtt meg.

  5. 5

    Ha sűrűbben szeretjük, akkor szedjünk le a levéből és tegyük félre, a kívánt sűrűség beállításához.

  6. 6

    Ezután tegyük bele a megfőtt brokkoli mellé a medvehagymát és a bazsalikomot.

  7. 7

    Botmixerrel turmixoljuk le az egészet.

  8. 8

    Öntsük bele a zabkrémet. Borsozzuk és sóval állítsuk be az ízét.

  9. 9

    Főzzük még 10 percig, közben állítsuk be a kívánt sűrűségét.

  10. 10

    A fenyőmagot egy kicsi teflon serpenyőben óvatosan, folyamatosan mozgatva pirítsuk meg. Akkor van kész, mikor pirult illata van. Öntsük át egy tálba, hogy ne piruljon tovább

  11. 11

    Pirított fenyőmaggal, vagy önmagában tálaljuk. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kiss Tibor
Kiss Tibor @the1bit
Közzétéve:
Szentendre, Pest, Magyarország

Hasonló receptek