Májpörkölt rizibizivel
A pörkölt receptje nagyanyámtól való, a rizibizi meg hát rizibizi.
Májpörkölt rizibizivel
A pörkölt receptje nagyanyámtól való, a rizibizi meg hát rizibizi.
Elkészítés
- 1
Tedd fel a rizst főni fedő alatt, alacsony lángon (kb. kétszer annyi víz kell neki, mint amennyi a rizs). Dobd bele a vízbe a leveskockát is.
- 2
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát, és fedő alatt, alacsony lángon dinszteld meg az olívaolajon. Amíg párolódik, mosd meg és vágd fel a májat 1×1 centis kockákra.
- 3
A hagymához keverd hozzá a fűszereket, kivéve a sót, és ha szép piros masszát kaptál, akkor jól keverd bele a májat. Közepes lángon kevergesd 2-3 percig, aztán vedd le legkisebbre, öntsd fel annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, fedd le, és főzd meg. A máj minőségétől függően ez 10-15 percet jelent, a legegyszerűbb, ha néha megkóstolod. Nem szabad túlfőzni, mert megkeményedik. Csak a legvégén sózd meg!
- 4
Ha megfőtt a rizs, keverd bele a lecsöpögtetett zöldborsót, és a felkockázott vajat, majd hagyd a gőzében ülni még néhány percig.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Melegszendvicskrém a spejzből Melegszendvicskrém a spejzből
Nem szeretnénk minden nap boltba menni, ezért körülnéztem, mi van itthon. Kiderült, hogy minden adott egy gyerekkoromat idéző strandbüfés melegszendvicshez. Így hát összedobtam, szórtam a tetejére friss hagymát, paradicsomkarikát, nyomtam rá mustárt, ketchupot. És újra 8 éves kislánynak éreztem magam. 🤩 #golden2
-
Csirkemell "Bercy"-módra Csirkemell "Bercy"-módra
Én ezt a receptet egész csirkéből szoktam készíteni, de most csak csirkemell van itthon. Úgy van az eredeti recept.
-
Egyszerű sertéspörkölt Egyszerű sertéspörkölt
Egyszerű, klasszikus, gyors pörkölt.
-
-
Rakott krumpli másképp, laktató ebéd/vacsora éhes férfiak részére Rakott krumpli másképp, laktató ebéd/vacsora éhes férfiak részére
A történethez hozzátartozik, hogy 2 férfival élek együtt - egy fejlődésben lévővel és egy napi szinten fizikai munkát végzővel. Mindig kihívást jelent laktató ételt készíteni nekik. Így született meg ez a "rakott krumpli" másképp. :)
Énekes Orsolya -
Zöldbab pörkölt Zöldbab pörkölt
Zöldbab pörkölt. Évekkel ezelőtt egy kedves néni kínálta a piacon a friss zöldbabját. Mondtam vennék, de mostanában már minden volt nálunk, amit zöldbabból készíteni lehet. Leves, főzelék, prézlis zöldbab, saláta. Hát zöldbab pörkölt volt-e? Az nem. Tőle való az alábbi recept.
-
Scampi buzzara Scampi buzzara
...hát, ha megkérdezik tőlem hogy mi a kedvenc ételem, nehezen tudok válaszolni, de az biztos hogy a scampi buzzara benne van az első ötben! Sajnos ritkán eszem, de legalább így sosem unom meg!
-
🇭🇺 🥩 Paradicsomos húsgombóc / töltött paprika 🇭🇺 🥩 Paradicsomos húsgombóc / töltött paprika
Anyósom receptje, szokta csirkemellből is készíteni. A tölteni való paprika az íze kedvéért van benne, mi nem esszük - ha valaki szereti, vegyen többet 3 darabnál :)
-
Gombás rizibizi, hús nélkül Gombás rizibizi, hús nélkül
A gombás rizs és a rizibizi keveréke. Mi nagyon szeretjük. 😊
-
Bácskai rizseshús Bácskai rizseshús
Ki ne szeretné a bácskai rizses húst?! Na persze nem azt, ami annyira száraz, hogy savanyúság nélkül meg se lehet enni. Itt egy olyan változat, amit biztosan szeretni fogtok.A jó minőségű hús nagyon fontos,ne legyen száraz,túl sovány!
-
Sonkás babsaláta (gluténmentes) Sonkás babsaláta (gluténmentes)
Mi nagyon szeretjük ezt a salátát (is). Az angolok tradicionális reggelije a bab hát akkor együnk mi is babot. Az izék keverednek és csupa csupa hmmmm hmmm érzéssel töltenek el.#gluténmentes #tegyelhogyszeplegyel #nasi #harapnivaló #sonka #saláta
-
Tejszínes gombaleves Tejszínes gombaleves
Igazából azt hiszem, hogy számomra ez a leves az, amivel nem tudok betelni! :) Jó étvágyat!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek