Asem-asem daging

Vonny Luciana
Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny
Surabaya

Lagi suka masak masakan asem, pedes-pedes seger. Jadi cobain masak asem-asem daging. Rasanya seger, ada asem, pedes, mantep... #madeinLOVEwithVonny #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi (rebus sekitar 15menit)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtomat merah
  4. 2 buahtomat hijau (ukuran sedang & kecil)
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 9 siungbawang merah
  9. 2 buahasam jawa muda
  10. 1 ruaslengkoas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1/2 sdmgula jawa
  13. 1/4 sdmgaram
  14. 1/4 sdmgula
  15. 1/4 sdmmerica bubuk
  16. 1/2 sdmkecap manis
  17. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum

  3. 3

    Tambahkan lengkoas dan daun salam, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan secukupnya air untuk kuahnya

  5. 5

    Masukkan daging yang sudah direbus dan asam jawa

  6. 6

    Masukkan wortel dan tomat

  7. 7

    Masukkan gula jawa, garam, gula, merica, kecap manis dan masak hingga matang

  8. 8

    Koreksi rasa dan asem-asem daging siap disajikan

  9. 9

    Tonton video pembuatannya di link https://youtu.be/PfEKt3g85V0

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vonny Luciana
Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny
pada
Surabaya
Disini aku hanya share resep masakan keluarga yang pernah aku buat.Bukan chef, tapi suka masak aja. Apalagi suami doyan makan hehe...Subscribe channel youtube aku ya 'made in LOVE with Vonny', follow instagram aku @vonnyluciana dan account tiktok @madeinLOVEwithVony thank you #madeinLOVEwithVonny
Lebih banyak

Resep Serupa