Ayam Lada Hitam

Anita M.syah
Anita M.syah @itacook
Kalimantan Timur

Sudah lama banget mau bikin ini, tapi baru ingat dan akhirnya liat2 bbrp resep trus dimodifikasikan deh sama bahan yg aku punya dirumah. Enak banget ternyata, simple juga. Next bikin yg pakai daging Cow😊
Jangan lupa kasih tambahan irisan menimun ya, makan barengan sama nasi hangat..🤤 dijamin tambah segerrr...
Khusus utk *Suami terimakasih selalu support Istrimu didapur..🤭💕

Ayam Lada Hitam

Sudah lama banget mau bikin ini, tapi baru ingat dan akhirnya liat2 bbrp resep trus dimodifikasikan deh sama bahan yg aku punya dirumah. Enak banget ternyata, simple juga. Next bikin yg pakai daging Cow😊
Jangan lupa kasih tambahan irisan menimun ya, makan barengan sama nasi hangat..🤤 dijamin tambah segerrr...
Khusus utk *Suami terimakasih selalu support Istrimu didapur..🤭💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 buahcabai besar merah
  5. 1 buahcabai besar hijau
  6. 3 buahcabai kecil biasa
  7. 3 sdmbubuk lada hitam
  8. 2 sdmbubuk lada putih
  9. 2 sdmsaos sambal
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram *saori
  12. 2 sdmmentega/margarin
  13. 2 sdtpenyedap rasa
  14. Secukupnyaair
  15. 3 sdmsaos lada hitam *saori

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Bersihkan ayam. Potong 8 iris. Marinasi saja seperti biasa kurleb 10 menit.

  2. 2

    Geprek bawang putih lalu iris agak kecil. Iris sesuai selera bawang bombay dan cabai. Panaskan mentega lalu tumis bombay sampai wangi, kemudian masukkan bawang putih, kecap manis, saos sambal, saos tiram, saos lada hitam, bubuk lada hitam, bubuk lada putih, penyedap rasa lalu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Aduk hingga rata, masukkan ayam yg sdh dimarinasi ke dlm bumbu, Kemudian aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Masukkan potongan cabai. Test rasa. Siap sajikan.

  4. 4

    Iris mentimun sesuai selera, hidangkan bersama ayam lada hitam dan nasi hangat. Selamat Menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita M.syah
Anita M.syah @itacook
pada
Kalimantan Timur
💛Masak💛Baking💛Photo💛JelajahDunia💛Buku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa