Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grlabu kuning (1/4 labu uk kecil)
  2. 150 grTepung ketan
  3. 1 butirgula jawa sisir halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 150 grkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut+sedikit garam+daun pandan selama 15 menit, sisihkan

  2. 2

    Kukus labu sampai matang lalu haluskan

  3. 3

    Campurkan tepung ketan+labu yg sudah dihaluskan+ 1/2 sdt garam. Uleni sampai adonan bisa dipulung

  4. 4

    Bentuk bulatan2 kecil sesuai selera, isi dengan gula merah yg sudah disisir halus, bulatkan kembali

  5. 5

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukan adonan klepon. Tunggu sampai mengapung lalu angkat

  6. 6

    Gulingkan klepon di kukusan kelapa parut

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kharisma Est
Kharisma Est @kharest
pada
Jogja - Solo

Komentar (2)

Feridiana Handayani
Feridiana Handayani @cook_13569211
Bun ini ditambah air eggk waktu mencampur tepung sma labu .

Resep Serupa