Klepon labu kuning

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Bikin ini karna demi nyelametin labu kuning dr ladang yang udah lama nongkrong di bawah meja dapur, jadi di bikin macem" makanan
Tepung ketan nya bisa di sesuaikan dengan kondisi labu kuningnya ya, asal udah ga lengket di tangan dan bisa di pulung stop tepung ketannya..

#PejuangGoldenApron3
#Week15

Klepon labu kuning

Bikin ini karna demi nyelametin labu kuning dr ladang yang udah lama nongkrong di bawah meja dapur, jadi di bikin macem" makanan
Tepung ketan nya bisa di sesuaikan dengan kondisi labu kuningnya ya, asal udah ga lengket di tangan dan bisa di pulung stop tepung ketannya..

#PejuangGoldenApron3
#Week15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning kukus haluskan
  2. 200 grtepung ketan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 kepinggula jawa di sisir
  5. Taburan
  6. 1/2 buahkelapa muda parut + 1/2 sdt garam di kukus sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning sampai empuk, lalu haluskan selagi panas

  2. 2

    Tambahkan tepung ketan dan garam, aduk" sampai tidak lengket di tangan atau bisa di pulung

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan gula jawa, tutup rapat lagi dan bulatkan

  4. 4

    Didihkan air lalu masukkan klepon, masak sampai mengapung (jangan terlalu lama agar tidak lembek) kemudian tiriskan dan segera gulingan ke kelapa parut + garam yang sudah di kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa