Ayam krispi saus jamur

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam krispi
  2. 1/2 kgayam fillet bag dada
  3. 1 butirjeruk nipis (peras airnya)
  4. 150 grtepung terigu
  5. 50 grtepung beras
  6. 2 butirtelur kocok lepas
  7. Secukupnyagaram
  8. Sedikitlada
  9. Bahan saus jamur
  10. 10 butirjamur kancing segar
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 150 mlsusu uht
  13. 1/2 butirbawang bombai (iris tipis)
  14. 2 butirbawang putih (geprek cincang kecil2)
  15. secukupnyaAir
  16. Secukupnyagaram
  17. Sedikitgula pasir
  18. Sedikitlada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong dadu(sesuai selera) bumbui dgn garam, lada dan air jeruk nipis diamkan sebentar agar meresap

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada aduk sampai tercampur rata. Masukan potongan ayam ke tepung, aduk sampai tertutup rata

  3. 3

    Masukan ayam ke kocokan telur lalu masukan ke adonan tepung, ulang sampai semua daging habis

  4. 4

    Goreng ayam sampai kecoklatan,lalu sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang bombai,bawang putih sampai harum. Masukan jamur yg sudah dipotong dan aduk rata

  6. 6

    Masukan tepung terigu, aduk rata sampai semua jamur tercampur dan berwarna kecoklatan

  7. 7

    Tambahkan susu uht, garam, gula,lada secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa

  8. 8

    Tambahkan air sesuai selera utk mencapai kekentalan yg diinginkan sampai tdk ada tepung yg bergerindil.

  9. 9

    Masukan ayam krispi dan aduk sebentar, lalu siap disajikan.(bisa ditambah taburan parsley-saya skip, habis😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Est
Kharisma Est @kharest
pada
Jogja - Solo

Komentar

Resep Serupa