Steak ayam krispi saus jamur dan sayuran
Awalnya karena suka banget makan steak ayam di salah satu warung steak langganan
Iseng2 coba bikin sendiri biar lebih kenyang dan puas porsinya 🤣🤣
Jadilah mulai bikin dan not bad lah.. keluarga pada sukaaa
Steak ayam krispi saus jamur dan sayuran
Awalnya karena suka banget makan steak ayam di salah satu warung steak langganan
Iseng2 coba bikin sendiri biar lebih kenyang dan puas porsinya 🤣🤣
Jadilah mulai bikin dan not bad lah.. keluarga pada sukaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam filet dipotong dengan ukuran sesuai selera pukul sedikit supaya agak tipis, balurin dengan garam dan merica sesuai selera juga, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
- 2
Proses coating ayam; taburin dengan tepung terigu, guling2kan sampai tertutup sempurna, kemudian celupkan pada larutan terigu (terigu + sedikit air). Kemudian buat campuran tepung terigu dan sagu (2:1) dan guling2kan ayam sampai tertutup sempurna sambil pijat2 sedikit kemudian goreng hingga tercelup pada minyak panas. Tiriskan dan sisihkan
- 3
Saus jamur : iris tipis bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukkan jamur yang sudah diiris2 tambahkan sedikit air, tambahkan semua saus (tiram, tomat dan kecap) aduk2 sampai tercampur rata tambahkan juga gula, garam, merica dan bubuk kaldu sesuai selera. Kalo dirasa sudah cukup pas, tambahkan larutan tepung sagu sebagi pengental
- 4
Sayur yang sudah dipotong2 direbus sebentar dan tiriskan
- 5
Sajikan dan selamat menikmati 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar