Ayam Nasu Kecap
Kebetulan ada kontes ini .. jadi aku masukin aja resep kebanggaanku ini 😁. Masakan khas suku kaili di kota Palu Sulawesi Tengah. Masakan ini semakin pedas semakin enak loh.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong dan Bersihkan ayam lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, royko dan garam secukupnya. Sisihkan.
- 2
Blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri goreng, merica, cabe keriting, cabe rawit dgn sedikit air sampai halus. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis aduk rata.
- 4
Masukkan ayam aduk rata, masukkan royko, garam dan air asam jawa. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. Jangan lupa tes rasa.
- 5
Tuangkan air aduk rata, biarkan mendidih sambil sesekali di aduk.
- 6
Masak ayam sampai air menyusut dan tinggal bumbunya sj, lalu beri kecap manis. Aduk rata dan cicipi rasa.
- 7
Jika sudah pas, angkat ayam dan siap untuk di sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel goreng Ati/hati Ampela Kentang Sambel goreng Ati/hati Ampela Kentang
Mau ikutan kontes dari cookpad ni.. Sebenarnya pas lagi bikin belum tau ada kontes, eh kebetulan mau apload malah baca ada kontes ini.. Ikutan deh..#AhlinyaAyam #SiapRamadanIni saya masukin ke serba serbi ayam. Karna ati yang saya pakai adalah hati ayam.Rasa sambel goreng ati ini beneran enak. Suami dan saya makannya lahap. Alhamdulillah, selain enak tapi juga bergizi tinggi.
-
Ayam kecap pedas bumbu lengkap Ayam kecap pedas bumbu lengkap
Lagi lagi masak ayam kampung, karna didaerah saya tinggal susah cari ikan segar, ada sih ikan sungai tapi harga nya bikin kantong tipis 😁 jadi ya udah mending ayam kampung aja yang masih terjangkau.Untuk tantangan #SiapRamadhan dengan tema #AhlinyaAyam #hotchiken Kali ini saya masak ayam kecap pedas, karna dirumah ini apapun masakannya harus pedas, kalo untuk anak anak saya pisah ga pake cabe. Saya kalo masak kecap bumbunya lengkap, karna percayalah bumbu yg lengkap menghasilkan rasa yg sedap (menurutku sih😆)
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Ayam palekko merupakan masakan khas Bugis, Sulawesi Selatan. Masakan bercita rasa pedas ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan kaya akan rempah-rempah. Sangat cocok disajikan bersama nasi panas.Kebetulan ada ayam kampung yang belum diolah sisa lebaran, dibikin ayam palekko aja, deh, daripada terlalu lama di freezer.Source: id.theasianparent.com#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianLauk#AntiMubazir#OlahanLaukTakBersisa#KETIMuz#Kopijos
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Recook resep dari bunda Xander's Kitchen.Enak banget nih resepnya aku tambahin tahu. Aku pakai bahan seadanya di rumah.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Cingcut Ayam Cingcut Ayam
Ini salah satu masakan khas Indramayu-Jabar, kota kelahiranku.Bumbunya simpel dan gampang didapat tapi rasanya dijamin enak dan seger 😀.Recook resep : Bunda Haydar#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
-
Ayam Pedas Banyuwangi Ayam Pedas Banyuwangi
Masakan khas daerah selalu mengundang selera,menarik untuk mencoba memasaknya,,,bagi penggemar masakan pedas seperti saya,ayam pedas Banyuwangi ini bisa membuat lupa diet karena rasanya yang menggugah selera#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_Kalsel
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
#AhlinyaAyam #SiapRamadan menu kesukaan keluarga pakai cocolan sambal , tapi GK Kediri sambalnya😂
-
#98 Ayam kecap #98 Ayam kecap
#AhlinyaAyam olahan ayam satu ini pedes ada manis2nya juga bikin makan lrbih semangat karena ada merconnya juga hehehe..(cabe rawit utuh) 😁😉#SiapRamadan
-
Ayam kecap manis sederhana Ayam kecap manis sederhana
Ceritanya mau masak ayam pas lihat" Menunya tesep dapat dapat resep yang simpel saya cba masak buat sahur pertama ku, dan rasanya pun enak,suami ku dan anak ku pada suka soalnya tidak pedas pokonya makyosss#AntiRibet#AhlinyaAyam#SayangAnak
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
ini resep ibu mertua...favorit banget...dulu waktu ngekost zaman kulilah jadi menu favorit di warteg.... ini cocok juga buat hidangan ayam lebaran...pengganti opor ayam..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar