Menu wajib Bapak saye yg suka banget sma Beberok dri zaman suka main dikali sampai skrg zaman corona dan akan berlanjut sampe nanti nanti nanti...

Kalau yang asli lombok pasti udah familiar sama yang namanya beberuk. Tapi buat orang jawa pasti bingung dan mungkin gak yakin rasanya gimana, tapi ini lalapan plus sambal rasanya seger banget apalagi sama nasi hangat plus ikan bakar atau ayam bakar, padahal saya paling anti sama terong lalap mentah begini, tapi kalau dibikin beberuk rasanya jadi lebih nikmat. 😊 jadi jangan ragu dicoba ya, gak kalah sama sambal dabu2 atau sambal2 yang lain.

Dulu pernah jalan jalan ke lombok mampir makan sate yg terkenal banget di Lombok. Dapet sambel ini, akhirnya setelah tanya2 sama yg empunya warung, dapetlah resep ini. #PejuangGoldenApron3

Beberuk sambal segar khas Lombok sangat nikmat disantap sebagai pelengkap ayam atau ikan goreng/bakar 🤤Biasanya dibuat dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas.#KhasNusantara#GAS2025

Bikin masakan yg enak tapi ga ribet 😊🤤🍆🌶🥗 #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Salatiga #SiapRamadan

Salah satu makan khas dari pulau Lombok NTB yang merupakan sambal dengan irisan mentah terong batik atau terong gelatin atau disebut juga terong lalapan dan juga potongan kacang panjang mentah. Sambal yang rasanya pedas juga menyegarkan paling nikmat disajikan bersama nasi putih dan juga ikan bakar.#PekanPosbar#KreasiBatikCantik#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Sarapan pake beberuk & nasi hangat.. nikmatnya..

Sambal khas Lombok inimemang mantap.Biasanya berbahan terong bulat dan kacang panjang.Kali ini, sedang ingin terong bulat saja.Dinner buka puasa saya, ditemani si beberuk.Mari makan!#Cookpadcommunity_Bali

Saya baru sekali pergi ke Lombok, tapi langsung jatuh cinta dengan kulinernya, karena mayoritas bercitarasa pedas, cocok dengan selera saya yang memang suka masakan-masakan pedas.Saya dan suami berangan-angan kapan-kapan pengen liburan lagi ke Lombok dan #JelajahResep, pastinya nanti kalau sudah tidak pandemi lagi ya.Salah satu kuliner khas Lombok yang begitu melekat di ingatan saya adalah beberuk, yaitu sambal tomat mentah yang dilengkapi dengan irisan kacang panjang serta terong bulat. Sekilas ini mirip pencok kacang panjang khas Sunda. Bedanya, kalau beberuk tidak pakai kencur.Tak perlu bingung cari lauk pendamping yang pas, cukup sandingkan dengan tempe goreng garing, sudah nikmat banget dan tentunya boros nasi 😁.Resep beberuk ini saya adaptasi dari resepnya Mba Ika Rezki Ananda yang berasal dari Lombok, dengan penyesuaian jumlah bahan dan bumbu.Source: Ika Rezki Ananda#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor#kulinerlombok#beberuk#sambal

#FarhahSquad (recook for recipe my squad)Posting resep yang sudah saya recook beberapa hari yang lalu, sekalian saya mau posting recook sebagai ucapan terimakasih saya karena sudah mau bergabung di #farhahsquad"Semoga semakin kompak dan salam komunikasi selalu 💕🤗🙏 Walaupun berbeda atap, berbeda lintasan, tapi kita tetap satu tujuan 🤗💕"Source penulis ke-10 yang bergabung di #farhahsquad : Tri HaqqiniTerimakasih mbak, sudah berkenan bergabung dalam squad saya 🤗💕🙏Halooo, Salam Komunikasi Selalu untuk para penulis yang berdomisili di pulau Kalimantan yang ingin bergabung di #FarhahSquad, caranya gampang banget. Yukkk japri aja 🤗🙏#JelajahResepKhasNusantara#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda

Suka pedes ? Atau lagi pengen makan yg pedes2 ? Bunda bisa coba sambal yg satu ini..