Tumis Buncis Kriuk Bumbu Bawang Putih

Agnes Scholastika Kurniadayani
Agnes Scholastika Kurniadayani @agneskurnia

Terinspirasi dari makan buncis yang masih kriuk kriuk dan gurih di katering makan siang di kantor . Lalu cek resep di cookpad dan recook resep My Sweet Lady Luck. Buat dengan sedikit modifikasi dan disesuaikan jumlah buncisnya untuk sekali makan aku dan pak suami.
Nikmatlah pokoknya.. 💕

Tumis Buncis Kriuk Bumbu Bawang Putih

25 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari makan buncis yang masih kriuk kriuk dan gurih di katering makan siang di kantor . Lalu cek resep di cookpad dan recook resep My Sweet Lady Luck. Buat dengan sedikit modifikasi dan disesuaikan jumlah buncisnya untuk sekali makan aku dan pak suami.
Nikmatlah pokoknya.. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramBaby buncis. (Beli buncis 1/4kg dipakai 1/2 nya aja)
  2. 6 Siungbawang putih di memarkan dan di cincang halus
  3. 5 sdmolive oil
  4. Seujung sendokmargarin (karena sedang tidak ada butter)
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1.5 sdtpenuh garam (bisa ditambah / kurang sesuai selera)
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtpenuh kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dengan potong ujung - ujung baby buncis. Lalu potong menjadi 2. Cuci bersih. Lalu rebus sebentar saja. Aku kira-kira 2 menit saja di air mendidih. Jangan terlalu lama agar tetap hijau dan kriuk. Lalu buru-buru tiriskan lalu rendam di air dingin agar proses pemanasan berakhir.

  2. 2

    Panaskan 3sdm olive oil di teflon. Masukan 1/4 bagian dari bawang putih yang telah di cacah halus. Tumis hingga harum lalu masukan buncis yang masih kriuk-kriuk tadi. Tambahkan garam, lada,kaldu. Cek rasa. Tumis hingga matang. jangan terlalu lama agar warna tetap hijau. Jadu seger di makan. Angkat dan tata di piring.

  3. 3

    Di teflon yang sama. Panas kan lagi 2sdm olive oil. Masukan sisa 3/4 bagian bawang putih hingga harum. Masukan seujung margarin dan kecap asin yang sudah di tambah 1sdm air agar lebih cair. Aduk rata. Lalu bila terlalu kering bisa tambahkan olive oilsedikit. Angkat dan tuang ke atas buncis di piring.. jadi deh.. 😄😄

  4. 4

    Sajikan dan makan dengan nasi panas dan sambal terasi.. wueank tenan.. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Scholastika Kurniadayani
pada

Komentar

Resep Serupa