Brownies Kukus Coklat Pandan

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇 udah lama kepengen bikin brownies ini br kesampaian skg bikinnya 😁 paduan coklat sama pandan bikin tmbh yummy. Rasanya enak banget dan lembut, pkknya enak bunda 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan coklat :
  2. 3 butirTelur
  3. 100 grGula pasir
  4. 1/4 sdtSp
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/4 sdtBaking powder
  7. 1/4 sdtVanili
  8. 75 grTepung terigu protein sedang
  9. 2 1/2 sdmCoklat bubuk
  10. Dark cooking chocolate 60 gr dilelehkan
  11. 20 mlSusu kental manis coklat
  12. 90 mlMinyak sayur
  13. Adonan pandan :
  14. 3 butirTelur
  15. 100 grGula pasir
  16. 1/4 sdtSp
  17. 1/4 sdtGaram
  18. 1/4 sdtBaking powder
  19. 1/4 sdtVanili
  20. 75 grTepung terigu protein sedang
  21. 20 mlSusu kental manis putih
  22. 90 mlMinyak sayur
  23. Daun pandan 5 lembar dihaluskan lalu disaring ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan coklat : Mixer telur, gula dan sp hingga mengembang, turunkan speed masukkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili, coklat bubuk, coklat yang yang sudah dilelehkan, minyak sayur dan susu coklat, mixer hingga tercampur rata, matikan mixer.

  2. 2

    Tuang adonan ke loyang 18x18 cm yang sudah dialasi kertas baking lalu diolesi mentega, kukus dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Lanjut buat adonan pandannya.

  3. 3

    Adonan pandan : Mixer telur, gula dan sp hingga mengembang, turunkan speed, masukkan tepung terigu, susu, garam, baking powder, vanili, minyak sayur, sari pandan lalu mixer hingga tercampur rata, matikan mixer.

  4. 4

    Setelah 15 menit mengukus adonan coklatnya, buka tutup kukusan, lakukan tes kalau permukaannya sudah agak mengeras baru tuang adonan pandan diatasnya lalu kukus kembali selama 30 menit atau hingga matang, angkat, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Dina Harum
Dina Harum @cook_16243633
Ijin share ya bun sy nak coba buat..

Ditulis oleh

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Resep Serupa