ikan tuna (potong, lalu ksh garam, goreng sampai kering) • santan • tomat, potong • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • serai, geprek • Garam, gula merah, kaldu bubuk sckpnya • Cabe rawit utuh (optional) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •