Egg Bennedict

Rini Puspitasari
Rini Puspitasari @rinipuspitarini
Surabaya

Lagi experimen bikin boiled egg yg utuh tapi masih belum bisa sempurna. Ada masukan bikin boiled egg yang mudah dan sempurna, anyone? Please advise.

Egg Bennedict

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi experimen bikin boiled egg yg utuh tapi masih belum bisa sempurna. Ada masukan bikin boiled egg yang mudah dan sempurna, anyone? Please advise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 buahtelur
  2. 4 lembarroti
  3. 1 buahtomat (iris tipis)
  4. 2 lembardaun selada
  5. 2 slicekeju kraft singles
  6. secukupnyamentega
  7. secukupnyadaun basil
  8. secukupnyapepper sauce tabasco

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panggang roti yang sudah diolesi margarine diatas teflon. Bila ingin tekstur roti lebih crunchy panggang agak lama

  2. 2

    Panggang juga daging ham diatas margarine yang sudah dipanaskan di atas teflon. Lalu tiriskan

  3. 3

    Atur roti, isi dengan daun selada, daging ham, slice keju, tomat yang sudah diiris. Tutup lagi dengan roti diatasnya

  4. 4

    Untuk penataan roti bisa dengan sandwich model atau segitiga model (sesuai selera)

  5. 5

    Hidangkan boiled egg diatas roti.

  6. 6

    Pembuatan boiled egg bisa dengan 2 macam cara. 1. Panaskan air dalam panci dengan volume yang banyak, aduk terus air yang sudah mendidih sampai membentuk pusaran di tengah, lalu masukan telur, pastikan posisi telur ditengah dan tidak pecah, angkat dan tiriskan. 2. Panaskan air dalam panci. Masukan saringan di air yang mendidih tadi. Masukan telur lalu angkat dan tiriskan. (Di foto ini saya pakai cara 2, lebih gampang tapi hasilnya telur ga bisa utuh)

  7. 7

    Setelah boiled egg disajikan diatas roti, beri sedikit pepper sauce. Kemudian daun bassil diatasnya.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Puspitasari
Rini Puspitasari @rinipuspitarini
pada
Surabaya
Secretary who has passion in cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa