Kolang kaling sederhana dan tahan lama

Putri Mulyawati
Putri Mulyawati @cook_16006107
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkolang kaling
  2. 1 kggula
  3. 1 botolsyrup marzan merah
  4. 10 helaidaun bambu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kolang kaling selama 2 x pembilasan,lalu tumbuk sebentar daun bambu (hanya untuk tdk keras daunnya) kolang kaling dicuci dengan daun bambu sambil dikucek2 sampe lendirnya tdk ada (keset)

  2. 2

    Rebus sebentar kolang kaling bersama pewarna makanan selama 10 menit diamkan sebentar agar pewarna menyerap

  3. 3

    Lalu tiriskan selama 4/5 jam,setelah tiris tuang gula dan aduk rata diamkan selama 3 jam sampai gula meleleh dng sendirinya lalu masukan syrup marzan,jdi deh kolang kaling nan legi nya

  4. 4

    Cara agar tahan lama : pisah kolang kaling dri air gulanya,tiriskan terpisah,lalu air gulanya direbus kembali,setelah direbus angkat dan masukan kolang kaling kembali dijamin akan tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Mulyawati
Putri Mulyawati @cook_16006107
pada

Komentar

Dian afrita
Dian afrita @marimasak008
Mbak nanya donk waktu merebus kembali air gulanya....dimasukkan kembali ke kolang kalingnya dalam keadaan panas ato dingin ?

Resep Serupa