Pempek Sutra

source : Desy Adriansyah
pekan inspirasinya masakan palembang dr kmrn sdh terbayang pgn bikin tekwan,qodarulloh nyari udang 2 hari ini susah bgt. alhasil bebikin menu palembang yg paling gampang dah. pempek,ya biasa bikin dg atau tanpa ikan. kali ini nyoba pempek yg super simple. pempek sutra,resep punya mbak desy yg saya modifikasi sedikit dg mencampur sedikit rebon dan rasanya wow.. gak kalah sama empek2 ikan segar. monggo dicoba.. 👍😋
#dapurhits
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#PekanInspirasi
#PekanInspirasi_palembang
#pekan_palembang
#cookpadcommunity_pekalongan
#WarisanKulinerNusantara
#siapramadan
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
Pempek Sutra
source : Desy Adriansyah
pekan inspirasinya masakan palembang dr kmrn sdh terbayang pgn bikin tekwan,qodarulloh nyari udang 2 hari ini susah bgt. alhasil bebikin menu palembang yg paling gampang dah. pempek,ya biasa bikin dg atau tanpa ikan. kali ini nyoba pempek yg super simple. pempek sutra,resep punya mbak desy yg saya modifikasi sedikit dg mencampur sedikit rebon dan rasanya wow.. gak kalah sama empek2 ikan segar. monggo dicoba.. 👍😋
#dapurhits
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#PekanInspirasi
#PekanInspirasi_palembang
#pekan_palembang
#cookpadcommunity_pekalongan
#WarisanKulinerNusantara
#siapramadan
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Ulek bumbu halus bawang putih+rebon+garam+kaldu+gula pasir. sisihkan. dlm wadah taruh tepung+bumbu halus+telur+air. aduk rata sampai tdk bergerindil. taruh dalam gelas takar agar mempermudah menuang ke plastik
- 3
Krn saya memakai plastik es yg besar utk ukuran es batu. maka hanya jd 1 plastik aja. klo plastik kecil bs jd byk.. panaskan air rebus adonan sampai matang. kurleb 20 menit. angkat dan tiriskan.. biarkan dingin kmd potong dan siap di goreng
- 4
Panaskan minyak,goreng pempek2 hingga garing/sesuai selera aja. sblm nya sambil menunggu pempek dingin bs bikin cukonya.. ulek bawang putih+cabe+garam. rebus dg air sesuai di resep. stlh mendidih tambahkan gula asam jawa dan cuka. angkat dan dinginkan. jika suka tekstur halus bs disaring.. saya biarkan tanpa disaring krn lbh suka ada tekstur kasar cabe dan bawangnya..
- 5
Siapkan mangkok/piring,taruh pempek gorengnya kmd irisan ketimun dan siram dg kuah cuko.. nyummm siap dinikmati.. semoga bermanfaat 👍😋😀
Resep Serupa
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Source : Hauna's KitchenUdah lama pengen buanget makan pempek, tapi disini gak ada yang cocok sama rasanyaYaudah bikin sendiri aja, nyari resep pempek yang paling gampang ya pempek sutra. Bikin deh sampek nambah 2x#3weekchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Desy Tri -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Pempek yang kubuat ini terbuat dari putih telur karena stok putih telur di kulkas sedang banya. Tapi Pempek Sutra ini tanpa campuran ikan tengiri yang menjadi khasnya Pempek. Untuk memberikan. rasa "ikan" yang gurih aku pakai ebi. Ternyata enak juga. Teksturnya lembut dan hasil makanannya enak juga. Aku cooksnap resepnya Mbak @Rose_1983 untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan teman #KhasNusantara. Yuuk kita jalan-jalan ke Palembang. Untuk cukonya aku cooksnap dari resepnya Mbak Mey @Meyscila_28 aku masih sering buat cuko nya Mbak Mey dan simpan di kulkas karena anak-anak sering minta dibuatkan Pempek. Yuuk...#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Setelah membuat cuko. Mari kita membuat pempeknya 😁Dinamakan Pempek Sutra karena teksturnya lembut selembut dan sehalus sutra 🤭Masih meramaikan program #pekancooksnapCobain yukSource : @dapurdien_3011 Nyak Haikal -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Kumpul PR CoDe minggu ini dengan tema Aneka Olahan Pempek yang berikan oleh Uni Adis Sabrina . Aku pilih Pempek Sutra karena menyesuaikan bahan yang ada dirumah.#TamuCoDe_Adis#RecookDepok_Pempek#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia Cicilia Yustina Salamony -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Selanjutnya setelah bikin cuko, saya akan berbagi cara membuat pempek nya. Seperti sebelumnya, ini hasil mengulik resep Uni @Adis Sabrina. Banyak sekali resep pempek nya, sangat kreatif sampai ada yg berwarna warni jg lohh 😍 Saya memilih pempek sutra dengan bahan yg lebih ekonomis dan tersedia dirumah. Jadi bisa langsung eksekusi dehh... Cobain yuukk momsis..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=VepAknQJjSMP9pJfhskQHACe&shared_at=1613899361#TamuCode_Adis#RecookDepok_Pempek#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Lailazegaff -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pada saat ini pempek tidak hanya menjadi konsumsi rumah tangga pribadi tapi telah banyak membantu ekonomi masyarakat Palembang dan cukup dikenal oleh banyak kalangan dari berbagai daerah. Pempek sudah menjadi oleh-oleh yang tidak bisa ditinggalkan ketika berkunjung ke Palembang.Bahagianya bisa buat sendiriTerimakasih atas sharingnya #TamuCode_Adis di #CookpadCommunity_Depok dan saya mencoba #RecookDepok_PempekIni resep asli dari mba Adis Sabrinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=D84o4vdHzYa3YwxnQGme9uJH&shared_at=1613632749Silahkan yang mau coba 🙏#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#RememberGenkPeDa_DapurAirin#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Bismillah, Senin sharing di CoDe kemarin kedatangan tamu yaitu uni Adis Sabrina yang membahas tentang pempek yang menjadi bakulan beliau, senangnya dapat ilmu baru lagi, bersyukur sekali gabung dengan CoDe lainnya, walaupun saya kurang aktif di WAG, tapi insya Allah, selalu kosongkan gelas untuk diisi ilmu baru lagi.Untuk resep recook pempek yang saya pilih, yaitu pempek sutra, karena kebetulan bahannya ada dirumah, dan resep yang saya ketik dibawah, adalah 1,5 resep dari resep aslinya, karena jika buat 1 porsi saja akan kurang, jadi saya bikin 1,5 resep saja, dan ternyata pas-pasan semua kebagian setiap orang dapat 2 bungkus dari 8 bungkus😁.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=NLUw3fyKcNsQizu6ZCAzLx5J&shared_at=1613449680Source : Adis Sabrina by Anto#RecookDepok_Pempek#TamuCode_Adis#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pulang kantor, kok kepengen banget makan pempek. Kalo beli, disini gak ada yang jual pempek seenak pempek palembang asli. Keinget tentang pempek sutra yang pernah saya googling sebelumnya. Kayaknya lebih oke nih kalo buat sendiri. Kebetulan juga sebagian besar bahan2 masih tersedia di rumah. Tinggal beli ikan / udang sedikit Plus bahan pelengkap lainnya. Setelah rampung, saya sajikan ke suami sebagai juru cicip. Alhamdulillah suamiku banyak makannya. Padahal my honey gak begitu suka sama pempek, eh kali ini habis seporsi sendirian. Poppy Yulianti -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Dalam rangka bebersih kulkas, nemu banyak bahan makanan yg jumlahnya nanggung2 😂Karena mau lebaran, jd kita kuras isi kulkasnya biar nanti kita isi ulang pake bahan makanan yg baru lagi.Kita buat cemilan pempek sutra dengan bahan putih telur yg g dipake pas bikin kue kering kemarin,,,Yuu bikin yuu. Gampang loh,Ini bener2 sisa2 isi kulkas sih 🤣. Daun bawang, daun kucai, sampe tepung tapiokanya sisaan 😭Tp ga ppa ini bermanfaat banget bisa di bikin cemilan enak #IsiKulkasKu #GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KurasKulkas Bibi Dadan -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Mungkin ini cocok bagi yang tidak bisa makan ikan, tapi ingin mencicipi bagaimana rasanya pempek makanan khas dari Palembang. Rahmalia Qodrianisa -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Sebenernya pengennya bikin pempek kapal selam favorit saya, eeh tapi order online sagu tani dr hari jumat malah belum datang sampai detik ini.. 😔😔Mau bikin pake sagu kiloan yg diwarung, ga yakin.. Takut gagal dan keras. Akhirnya daripada bolos setoran PR dan ketinggalan euphoria bikin pempek di #CookpadCommunity_Depok saya banting setir deh pilih pempek ini dari uni Adis Sabrina buat dieksekusi. Saya modif sedikit cara membuatnya.Ternyata rasanya ga mengecewakan loch.. Enaak dan empuk bgt.. 😍😍Resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=KyLF9t3FPqD89UJaV4xcLU56&shared_at=1613917865#RecookDepok_Pempek#TamuCoDe_Adis#MasakItuSaya#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
Pempek Sutra Pempek Sutra
Hujan-hujan pingin nya ngemil terus 😋 daripada beli bikin sendiri aja camilan nya mumpung semua bahan ready, untuk kuah cuko nya tingkat kepedasan dan kekentalan bisa di sesuaikan selera semakin lama dimasak semakin kental kuah nya, ampas sisa dari cuko jangan dibuang bisa buat cocolan kerupuk kemplang#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Pati#rekreasi_palembang#DapurRyunaSource Pempek @hana_kitchenSource Cuko @thiadish Putri(Dapur Ryuna)✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar