Galantina de pollo sabor a pizza

Maythe O
Maythe O @cook_4853181

No coloqué cantidad porque varía según el tamaño del pollo pero no hay que agregar mucho.

Galantina de pollo sabor a pizza

No coloqué cantidad porque varía según el tamaño del pollo pero no hay que agregar mucho.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1pollo deshuesado
  2. peperoni
  3. salchichón
  4. salsa boloñesa
  5. queso mozarela
  6. champiñones
  7. maíz en granos
  8. aceitunas negras
  9. sal, pimienta
  10. orégano

Paso a paso

  1. 1

    Abrir el pollo, que esté plano, salpimentar, agregar orégano y si desea otras especies.

  2. 2

    Agregar parte de la salsa e ir colocando el salchichón, peperoni y los champiñones.

  3. 3

    Colocar encima el queso mozzarela en grumos o lonjas sin excederse tomando en cuenta que hay que enrollarlo luego.

  4. 4

    Agregar más salsa, el maíz y las aceitunas.

  5. 5

    Desde el lugar donde tenga menos ingredientes tomar el pollo e ir enrollando poco a poco. Dejar la abertura hacia abajo y amarrar.

  6. 6

    Colocar en una bandeja y agregar más salsa y media taza de agua.

  7. 7

    Hornear a 280°C y depende de el pollo son 1 hora y 1/2 por cada kilo y si se desea la guarnición puede ser papas previamente cocinadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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